Pollo y butifarra al limón

Rosa Izquierdo (Pitiminícook)
Rosa Izquierdo (Pitiminícook) @Rosa_1970
Hospitalet De Llobregat (Barcelona)

Una forma de hacer pollo y butifarra, diferente !!

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Ingredientes

0 minutos
3 personas
  1. 2limones
  2. 3 dientesajo
  3. 1muslo pollo
  4. 2butifarras
  5. Harina
  6. Aliño: sal, pimienta, finas hierbas

Paso a paso

0 minutos
  1. 1

    En un bol pondremos el zumo de dos limones, y echaremos también las cáscaras.

  2. 2

    Deshuesaremos el muslo de pollo y lo partiremos a trocitos no muy grandes.Partiremos también la butifarra en tacos tampoco no muy grandes. Todo ello lo añadiremos dónde tenemos el zumo de limón.

  3. 3

    Partiremos los ajos en trocitos pequeños, salpimentaremos la carne y pondremos las finas hierbas. Mezclaremos todo bien y reservaremos sobre un par de horas en nevera.

  4. 4

    Durante esas dos horas iremos dando vueltas a la carne para que coja bien el gusto a limón.

  5. 5

    Pasadas esas horas, pasaremos a freír nuestra carne en abundante aceite. Previamente la habremos escurrido y pasada toda ella por harina.

  6. 6

    Una vez frita la iremos reservando en un plato con papel absorbente. Cuando la tengamos toda hecha la emplataremos y a comer...

  7. 7

    BUEN PROVECHO!!😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosa Izquierdo (Pitiminícook)
Hospitalet De Llobregat (Barcelona)
Pitiminí Cook•Cocina casera•Cocina de aprovechamiento Ig: @pitiminicookMe encanta cocinar para toda mi familia, y verla disfrutar de ello. Me gusta probar e innovar, aunque a veces los resultados no sean lo más. Me llamo Rosa y el nombre de mi perfil, pitiminícook. Ese nombre me lo puse por la" Rosa de Pitiminí' que es una rosa en pequeñita. Así es como me siento cocinando todavia , pero espero que con mi esfuerzo e interés pueda llegar a ser una gran Rosa.
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