Pan integral de soda (variación al sartén)
Zoe Contreras @zoecontreras
Hoy se corto la luz y mi horno es eléctrico, por lo que tuve que hacer esta variación de la receta, quedo delicioso ❤️
Pan integral de soda (variación al sartén)
Hoy se corto la luz y mi horno es eléctrico, por lo que tuve que hacer esta variación de la receta, quedo delicioso ❤️
Paso a paso
- 1
En un bowl ponen todos los ingredientes secos, mezclan bien y agregan el suero. Mezclan bien para hacer una masa suave y un poco pegajosa
- 2
Enharinan el meson, amasan por unos dos o tres minutos, ponen la masa, forman un círculo de uno 2-3 cm de alto (lo aplanan para que quede recto), y cortan en 8 gajos
- 3
Calientan una sartén de fierro fundido o una plancha, a fuego medio bajo (yo no tenía acá así que use una normal sobre una bandeja de fierro fundido), enmantequillan y ponen 4 gajos, cocinan tapado por unos 20 minutos dando vuelta por todo lados, y después hacen lo mismo con los otros 4
- 4
Los sirven calentitos :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoe Contreras le encantará ver cómo quedó.
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