Bizcocho marmolado para el Día del Padre

Ali Almada
Ali Almada @alialmada
Buenos Aires

#parapapá Este bizcocho es ideal para rellenar y decorar ya que es súper esponjoso y no se desarma al trabajarla... yo la voy a usar para la torta del Día del Padre.

Bizcocho marmolado para el Día del Padre

#parapapá Este bizcocho es ideal para rellenar y decorar ya que es súper esponjoso y no se desarma al trabajarla... yo la voy a usar para la torta del Día del Padre.

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Ingredientes

18 porciones
  1. 10 cdasHarina leudante
  2. 10 cdasAzúcar
  3. 10 unidadesHuevos🍳
  4. 1 cdaVainilla
  5. 3 cdasCacao en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Montar las claras a punto nieve.Reservar

  2. 2

    Batir las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que esté espumoso.

  3. 3

    Agregar la harina de a poco con movimientos envolventes a la mezcla de yemas

  4. 4

    Luego le vamos agregando las claras batidas de a poco con movimientos envolventes no batiendo porque se baja la mezcla.

  5. 5

    Una vez incorporado todo separamos tres cucharadas de mezcla en una taza y mezclamos con el cacao en polvo.

  6. 6

    Y ponemos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y ponemos la mezcla de cacao y cubrimos con el resto de la mezcla.

  7. 7

    Y llevamos a horno mínimo por 45 a 50 minutos.aprox. dependiendo del horno.

  8. 8

    El secreto... es el batido... y sale súper alto🤗😘😗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ali Almada
Ali Almada @alialmada
Buenos Aires
Confieso q no me apasionaba mucho la cocina hasta q fui mamá y quise darles lo mejor de mí y puedo decir q hoy me encanta ver como mis hijos disfrutan de cada plato q les ofrezco..
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