Galletas con chips de chocolate

Milagros Escauriza Troche
Milagros Escauriza Troche @cook_24480611

📌Tips
1️⃣Puedes agregar mitad de chispas de chocolate blanco y mitad de chocolate negro
2️⃣Las galletas aumentan su tamaño al cocínalas así que dejan un buen espacio entre cada bolita
3️⃣Puedes disfrutar tu galleta con helado 😉

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Ingredientes

1 h
20 unidades
  1. 360 grharina leudante
  2. 200 grChispas de chocolate
  3. 200 grazúcar
  4. 125 grmantequilla (temperatura ambiente)
  5. 1huevo
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Colocar en un recipiente la mantequila y azúcar batir hasta obtener una textura cremosa

  2. 2

    Añadir el huevo, sal y chispas mezclar, tamizar la harina, añadir a la preparación y continuar mezclando (con un cucharón o raspa)

  3. 3

    Una vez obtenga una masa taparla y refrigerar por 10 min

  4. 4

    Precalentar el horno a 180°C, sacar la masa y con ayuda de dos cucharas pesamos bolitas de 50 gr y las colocamos en una bandeja engrasada

  5. 5

    Una vez el horno esté caliente, cocinamos las galletas por aprox. 15 min

  6. 6

    Esperar que se enfríen y a comer🍪😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Milagros Escauriza Troche
Futura estudiante de Administración Gastronomica Internacional 🔜Me encanta cocinar😊🙌🏻🇵🇾
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