Turrón de chocolate blanco con frutos secos

Name: Turrón de chocolate blanco con frutos secos
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr chocolate blanco para fundir; 40 gr manteca de cerdo; 30 gr nueces troceadas; 30 gr almendras tostadas; 30 gr avellanas tostadas; 30 gr pasas de corinto

elfornerdealella @cook_1117626

España (Barcelona)

Turrón de Chocolate Blanco con Frutos Secos. El Forner de Alella os enseña cómo hacer un delicioso turrón para estas Fiestas Navideñas que podéis preparar con los pequeños de la casa y que gustará tanto a los mayores como a los niños. Es muy fácil de elaborar y os va a encantar. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra página web www.video-recetas.com
Vídeo: Turrón de chocolate con frutos secos

Turrón de chocolate blanco con frutos secos

elfornerdealella @cook_1117626

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

250 grchocolate blanco para fundir
40 grmanteca de cerdo
30 grnueces troceadas
30 gralmendras tostadas
30 gravellanas tostadas
30 grpasas de corinto

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Paso a paso

30 minutos

1

Para hacer el turrón hemos utilizado un molde redondo de 20 cms. de diámetro y 1 cm. de alto. Se puede hacer con otro tipo de molde.
2

Ponemos un cazo al fuego con agua y encima otro recipiente para hacer un baño maría. Incorporamos la manteca de cerdo y cuando empiece a deshacerse añadiremos el chocolate blanco.
3

Removeremos hasta que el chocolate se haya fundido. Con el fuego apagado removeremos bien para que quede todo bien mezclado.
4

Pondremos los frutos secos dentro del bol y mezclaremos hasta que los frutos secos queden bien integrados con el chocolate.
5

Ponemos papel de hornear encima del molde y seguidamente distribuiremos por todo el molde, la mezcla que habíamos preparado. Lo alisaremos bien con una espátula.
6

Le daremos unos golpes al molde para que salgan las burbujas y dejaremos enfriar a temperatura ambiente.
7

Cuando esté frío lo pondremos en el frigorífico durante unas tres horas. A continuación daremos unos golpes al molde para poder sacar el turrón con más facilidad.
8

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado:

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elfornerdealella @cook_1117626

jueves, 05 de diciembre de 2013 a las 11:03 AM

España (Barcelona)

Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado

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Palabra clave

Turrón Chocolate Blanco Fruta Deshidratada

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