Fetuchinis con gulas y gambas
Los Fetuchinis con gulas y gambas es un plato muy fácil y rápido de preparar. Si lo hacéis en casa os quedarán deliciosos. Si te gusta esta receta no olvides de clicar el “me gusta” y compartirla con tus amigos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos aceite de oliva en una cazuela a poder ser de barro y con el aceite frío le añadimos los ajos cortados en láminas y las dos cayenas.
- 2
Dejamos que vaya hirviendo el aceite muy lentamente, el fuego lo más bajo posible.
- 3
Cuando los ajos tengan un poco de color le añadiremos las gambas peladas y las dejaremos cocer hasta que cambien el color.
- 4
Añadiremos las gulas y lo dejaremos cocer a fuego lento durante unos cinco minutos, sin dejar de remover para que no se peguen en la cazuela. Reservaremos.
- 5
En una olla con abundante agua hirviendo pondremos la sal y a continuación los fetuchinis. Le añadiremos un poco de aceite de oliva y los dejaremos hervir, hasta que la pasta quede al dente.
- 6
Una vez hervida la pasta, la escurriremos y la refrescaremos con agua fría.
- 7
En una cazuela más grande pondremos el preparado de las gulas y las gambas y le añadiremos los fetuchinis.
- 8
Lo mezclaremos todo y lo dejaremos cocer durante unos dos o tres minutos, removiendo con cuidado para que no se pegue.
- 9
Al servirlos en la mesa, podemos acompañar este plato con el queso parmesano rallado.
- 10
Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión.:
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