En un bols ponemos la harina,el polvo de hornear,la canela y la manteca cortada en cubitos e ir uniendo los ingredientes con las llenas de los dedos solamente hasta formar un arenado no se amasa sólo se unen todos los ingrediente.

Luego con una mandolina cortamos las manzanas en láminas ni muy gruesas ni muy finas,luego en un molde desmontable enmantecado ponemos una capa de arenado y una capa de manzanas y así sucesivamente hasta terminar los ingredientes.

Una ves puestos todas las capas de manzanas y arenado (importante la última capa debe ser de manzanas),le agregamos el Ligue y lo dejamos hasta que se chupe todo el líquido y una ves listo le agregamos una lluvia de azúcar así se caramelizan las manzanas,lo introducimos al horno por 50 min y pinchamos con un palillo o cuchillo en el medio y los costados para saber si está listo nos damos cuenta cuando al sacar el cuchillo o el palillo salen limpios y secos

Luego cuando está lista la dejamos enfriar para desmoldar y así evitar que se peguen las manzanas a la base del molde,esta torta también se puede calentar al microondas si se quiere comer tibia,espero que la disfruten y les guste saludos para tod@s