Pescado empanizado sin huevo

Laura Ramírez
Laura Ramírez @lau_cocina
CDMX

No me gusta la sensación del huevo batido así que intente otra opción y pues creo que salió bien😁

Pescado empanizado sin huevo

No me gusta la sensación del huevo batido así que intente otra opción y pues creo que salió bien😁

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4 filetestilapia descongelados y escurridos
  2. 1 cucharadamaicena
  3. 2 cucharadasagua
  4. c/npan empanizado
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. c/naceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Por un lado mezcla la maicena con el agua y por el otro lado mezcla el pan molido con sal y pimienta.

  2. 2

    Pasa los filetes por la maicena y posteriormente por el pan molido.

  3. 3

    Calienta el aceite a flama media en un sartén y cuando esté caliente coloca los filetes. Tapa el sartén para que la cocción sea uniforme. Fríe durante 3 minutos de cada lado.

  4. 4

    Saca del aceite, escurre y coloca en una servitoalla para que absorba el excedente de grasa.

  5. 5

    Sirve con tu ensalada favorita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura Ramírez
Laura Ramírez @lau_cocina
CDMX
Soy médico, fisioterapeuta, docente y me divierto mucho cocinando y adornando la comida para que mi familia y mis amigos la disfruten
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