43. Bihun goreng

maehwa
maehwa @cookieelf
Kediri, Jawa Timur

Bihun goreng kali ini berbahan dasar bihun jagung. Menu ini biasanya adalah menu yang ada di bancakan/nasi kotak sebagai menu pelengkap pendamping nasi. Cara bikinnya mudah dan cepat, sekaligus bisa dibikin dalam jumlah besar. Lebaran kemarin saya masak ini bersama dengan sambal goreng kentang dan opor ayam. Enak banget. Bisa dimakan dengan atau tanpa nasi. Kalau masih sisa juga bisa untuk isian gorengan tahu isi. Multi purpose banget pokoknya. Yuk lah dicoba 😋

#CookpadId
#PejuangGoldenApron3
#minggu18
#KeepCookingandCarryOn

43. Bihun goreng

Bihun goreng kali ini berbahan dasar bihun jagung. Menu ini biasanya adalah menu yang ada di bancakan/nasi kotak sebagai menu pelengkap pendamping nasi. Cara bikinnya mudah dan cepat, sekaligus bisa dibikin dalam jumlah besar. Lebaran kemarin saya masak ini bersama dengan sambal goreng kentang dan opor ayam. Enak banget. Bisa dimakan dengan atau tanpa nasi. Kalau masih sisa juga bisa untuk isian gorengan tahu isi. Multi purpose banget pokoknya. Yuk lah dicoba 😋

#CookpadId
#PejuangGoldenApron3
#minggu18
#KeepCookingandCarryOn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 papanbihun jagung
  2. 1/4kol, iris tipis
  3. 1 buahwortel, potong korek api
  4. Bumbu halus:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 butirkemiri
  8. Bahan lain:
  9. Secukupnyagaram, gula, lada, kaldu jamur
  10. Minyak goreng dan margarin untuk menumis
  11. 2 gelasair untuk merebus mie

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potong tipis memanjang daun kol. Potong korek api wortel. Haluskan bumbu halus dengan blender (bisa diulek).

  2. 2

    Panaskan air. Masukkan 1/4 sdt garam, aduk rata. Masukkan bihun jagung, rebus kurang lebih 7-10 menit. Tiriskan dan dinginkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan 1/2 sdm margarin. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Tambahkan 1/4 sdt garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan sayuran, aduk rata hingga sayuran layu.

  4. 4

    Masukkan bihun yang telah ditiriskan aduk rata. Bumbui lagi dengan garam, gula, kaldu jamur, dan lada. Aduk merata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah sesuai bihun siap diangkat dan disajikan. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maehwa
maehwa @cookieelf
pada
Kediri, Jawa Timur
masak apapun bahan yang ada di rumah. passionate amateur. love to learn new recipes. through many trials and errors to become a better cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa