Kelepon ubi ungu
Liat kelapa parut yg tadinya niat bikin putri ayu ubi ungu ...eh gak jadi karna ada bahannya yg kehabisan ya udah deh cari resep lain dari pada kelapa pautnya basi dan ubi ungunya basi karna terlanjur di rebus semua....liat2 persediaan bahan kue di dapur ada tepung ketan...ya wess langsung dah buka2 resep recook dan akhirnya ketemu resepnya @Neni queeni ,dan tanpa pikir panjang langsung recook kepon ubi ungu #aksidutarecook #dutarecookbanjarmasin
Kelepon ubi ungu
Liat kelapa parut yg tadinya niat bikin putri ayu ubi ungu ...eh gak jadi karna ada bahannya yg kehabisan ya udah deh cari resep lain dari pada kelapa pautnya basi dan ubi ungunya basi karna terlanjur di rebus semua....liat2 persediaan bahan kue di dapur ada tepung ketan...ya wess langsung dah buka2 resep recook dan akhirnya ketemu resepnya @Neni queeni ,dan tanpa pikir panjang langsung recook kepon ubi ungu #aksidutarecook #dutarecookbanjarmasin
Cara Membuat
- 1
Pertama2 cuci bersih ubi lalu rebus /kukus sampai mateng,dan sekalian kukus kelapa kira2 10 menit lalu angkat.
- 2
Setelah mateng kupas kulit ubi dan haluskan (sy cukup pakai garpu),lalu masukan tepung ketan,garam,air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis dan bisa di bulatin
- 3
Setelah kalis dan siap di bulatin,di tempat lain potong2 gula aren kecil sekotak dadu untuk isian
- 4
Rebus air sampai mendidih, lalu bikin setengah bulatan trus di masukan gula aren....lalu bulatin kembali,setelah bulat masukan ke dlm air diamkan sampai mengapung itu tandannya udah mateng,lalu angkat tiriskan.....masukan adonan berikutnya ulang sampai adonan habis
- 5
Setelah mateng campur parutan kelapa yg sudah di rebus lalu aduk rata pelan2 biar ga rusak......
- 6
Tata kelepon di piring dan...tara jadilah kelepon ubi ungu..selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Ada ubi ungu yg sudah hampir 3 minggu dianggurin dibelakang,, tiba tiba kepikiran klepon ubi ungu,,, dan cuzz langsung eksekusi#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
-
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Udara yang dingin ingin rasanya ngemil..yang gurih, manis...ada ubi ungu...coba yuuuk...!!
-
-
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Hari hujan, ingat2 ini hari kamis, waktunya buat takjil buka puasa suami tercinta, biasanya buatnya bakwan, tahu isi dll ,pokoknya yang garing2...🙂Liat kulkas ada ubi ungu, cus buat kelepon aja, coba2 resepnya
-
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Dikasi ubi ungu sama kk ipar bingung mau diapain..akhirnya dibikin kelepon ubi ungu.💜
-
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Msh dgn bahan dasar ubi ungu, kali ni kt cb kelepon, ga bosan2 Bun makannya, sekali hap hbs ...
-
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Kemaren aku dikasi ubi sma bibik. Ya si ubi aku bawa aja kerumah.Sampe dirumah, aku bingung. Ubinya mau diapain. Direbus? Udah bosen. Trus aku bongkar bongkar dapur. Eh ketemulah bahan bahan buat bikin bugis ubi. Tapi, bikin bugis udah sering. Setelah berfikir beberapa abad :-D , akhirnya ketemulah ide buat bikin si kelepon, yeay.
-
-
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Makanan favorit kalo lagi buat ini pasti selalu habis sama suami 😍😍
-
-
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Saya penggemar kelepon, termasuk anak2 ngga pernah nolak cemilan satu ini. Nah resep ini termasuk yang jadi andalan tiap bikin kelepon berbahan dasar ubi.Dapat resep nya dari youtube, channel sobat dapur. Silahkan googling aja utk liat video how to nya ya...Saya barusan bikin dengan ukuran 3x dr resep asli. Dengan merubah takaran tapioka, hasil nya kelepon menjadi lebih kenyal. Selamat mencoba .. 😉😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Ubi ungu nya 3 biji berapa gram ya?
Makasih