Galletas de Chocolate
Paso a paso
- 1
Iniciamos en una batidora agregando la taza de azúcar.
- 2
Vamos a agregar al bowl los 2 huevos y la mantequilla de maní. Batimos.
- 3
Agregamos en este punto el polvo de hornear, la esencia de vainilla y el bicarbonato de sodio.
- 4
En este momento vamos a ir agregando las harinas una taza a la vez. Dependiendo de la batidora quizás será necesario terminar a mano por la textura de la masa.
- 5
Vamos a cortar el chocolate oscuro en pedazos y lo vamos a agregar a la masa. Personalmente prefiero usar chocolate oscuro pero también podría usarse chips de chocolate claro o blanco.
- 6
Hacer bolitas de galletas y hornear a 180° C por 15-16 minutos en una bandeja con papel antiadherente. Entre más tiempo más tostadas quedarían las galletas.
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