En el tazón con leche, echamos la levadura, 2 cucharadas de azúcar y una de harina, revolver y guardar en el microondas durante 10 minutos.

En un bowl echar 1 huevo, azúcar y mantequilla, mezclar y luego incorporar la mezcla de levadura, y harina. (Si notan que queda muy pegajosa, pueden ir echando harina).

Cuando la masa ya no se pegue en las manos, dejar reposar 1 hora en un lugar calentito. Cuando ya pase la hora, amasar y dejar con medio centímetro de grosor y cortar triángulos largos. Luego de cortar, comienzas a doblar desde el lado más ancho, hasta la punta. Luego doblar lar orillas.

Precalentar en horno a 180 grados.

Mientras las media lunas estén en el horno, en una olla echar el agua y azúcar, y calentar a fuego medio unos 15 minutos.

Cuando ya estén listas las medias lunas, sacar del horno y echar el almíbar.