Canastitas de cerdo a la mostaza, miel y con hierbas 👩‍🍳🐷❤

Name: Canastitas de cerdo a la mostaza, miel y con hierbas 👩🍳🐷❤
Yield: 4 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 tapas de empanadas de hojaldre; 1 cucharada sopera Mostaza; 2 cucharadas soperas Miel; cantidad necesaria Aceite de oliva; 1 pizca Tomillo; 1 pizca Romero; 1 solomillos de cerdo de 500 gramos; 5 dientes ajo, picados; 1 pimiento pequeño picado; 3 cebollas medianas cortadas plumas; 3 cebollitas de verdeo; 1/2 vaso vino blanco; cantidad necesaria Sal y pimienta; 1 huevo para batir

Mendocina de pura cepa 👩‍🍳❤🏔🏃‍♀️ @pirulitamatera

Mendoza

Esta receta me parece muy rica y práctica, hago muchas y freezo. Te sacan del agua cuando tenés ganas de comer algo muy rico.🥰❤👩‍🍳🐷

Canastitas de cerdo a la mostaza, miel y con hierbas 👩‍🍳🐷❤

Mendocina de pura cepa 👩‍🍳❤🏔🏃‍♀️ @pirulitamatera

Mendoza

Esta receta me parece muy rica y práctica, hago muchas y freezo. Te sacan del agua cuando tenés ganas de comer algo muy rico.🥰❤👩‍🍳🐷

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Ingredientes

1 h

4 comensales

12tapas de empanadas de hojaldre
1 cucharada soperaMostaza
2 cucharadas soperasMiel
cantidad necesariaAceite de oliva
1 pizcaTomillo
1 pizcaRomero
1solomillos de cerdo de 500 gramos
5 dientesajo, picados
1pimiento pequeño picado
3cebollas medianas cortadas plumas
3cebollitas de verdeo
1/2 vasovino blanco
cantidad necesariaSal y pimienta
1huevo para batir

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Desgrasar el solomillo de cerdo con ayuda de un cuchillo bien afilado. Cortarlo en tiritas finitas.
2

Vamos a elaborar una salsa agridulce, en un bowl mezclamos la miel y la mostaza. Removemos bien con un tenedor. También se puede utilizar mostaza en grano como la mostaza de Dijon.
Añadimos un poco de aceite de oliva, que aligera la salsa y le da una textura muy agradable.
Picamos el romero finamente. Añadimos las hierbas aromáticas a la salsa y está lista para aderezar.
3

Condimentar el solomillo en tiritas con sal y pimienta y, luego, marinar con abundante salsa de mostaza y miel. Dejarlo unos 30 minutos. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, saltear el cerdo marinado unos 10 minutos. Reservar
4

En otra sartén u olla, calentamos con un poco de aceite de oliva y agregamos las cebollitas de verdeo, las cebollas cortadas pluma, el pimiento y el ajo, dejamos sudar unos minutos, salpimentamos y por último ponemos una pizca de romero.
5

Agregar a las verduras la preparación del cerdo y mezclar, cocinar unos minutos. Colocamos el 1/2 vaso de vino blanco, dejar que se evapore el alcohol.
6

Preparamos una asadera grande, aceitada y enharinada. Empezamos a preparar las canastas de hojaldre. Tomamos una tapa y comenzamos a hacerle pequeñas pinzas pegaditas hasta formar como una bolsita que nos va a contener el relleno de cerdo. Lista la canasta sólo resta rellenar.
7

Rellenamos las canastas, pintamos con un huevo batido y llevamos a horno medio (180°) unos 40 minutos, o hasta que estén doradas. Listooo a comer!!!! ❤❤❤❤