Nona Manis / Lumpur Sorga
Penasaran dengan rasanya karena belum pernah beli jadi coba bikin sendiri saja 😉
Nona Manis / Lumpur Sorga
Penasaran dengan rasanya karena belum pernah beli jadi coba bikin sendiri saja 😉
Cara Membuat
- 1
Bahan A: campur santan, tepung terigu, garam, air, aduk menggunakan wisk, sampai tercampur rata, masak sampai meletup letup sambil terus diaduk, matikan api, kalau masih ada bergindil, saring sebelum masuk botol & dinginkan suhu ruang
- 2
Bahan B: kocok lepas telor ayam dlm mangkuk. Dlm bowl masukkan gula halus, terigu, santan, air aduk rata dg wisk, baru masuk telor yg dikocok, aduk kembali, kalau ada bergindil bisa saring dahulu, sisihkan
- 3
Bahan C : - Blender daun pandan dengan air 200 ml, saring ambil air pandan 160 ml - Campur gula halus, maezena, santan, air pandan, garam, pewarna hijau, aduk rata dg wisk, masak dengan api kecil sampai mengental, angkat dinginkan
- 4
Campurkan adonan B ke adonan C, aduk sampai tercampur rata, hasil ahir aga encer, tuang kedalam gelas ukur
- 5
Panaskan kukusan, tutup kukusan balut dg kain - Oles tipis cetakan dg minyak goreng, tuang adonan C sampai 3/4 cetakan - Semprotkan bahan A sampai ujung botol masuk adonan - Kukus dengan api sedang 20-25 menit, tunggu dingin baru lepaskan dr cetakan, jangan lepaskan suhu masih panas, bisa merusak kue - Nona manis dapat 30 buah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nona Manis Labu Nona Manis Labu
Hari minggu, sengaja keliling pasar jalan kaki biar bisa milih labu yang warna orangenya paling ngejreng dengan harapan nanti bisa bikin kue yang hasilnya berwarna orange, ee ternyata tetap aja kuning jadinya, hihi.Ini bikinnya agak kesorean karena batuk seharian jadi ga mood buat bebikinan. Eeh malamnya batuk makin parah, dan setelah minum obat malah tertidur lelap tanpa merasa kalau belum setor. Untung mamah cookpad baik hati, masih mau nerima resep aku asalkan bisa setor sebelum jam 12 malam ini.. Maafin saya ya mamah ✌️😁Resep saya recook dari resep Nona Manis Labu punya mami @Alodia_Kitchen, hasilnya enak banget, manisnya pas, makasih resepnya mamii 🤗#KreasiOranye#BalonChallenge
-
Nona Manis Nona Manis
Assalamualaikum, kemaren pagi bangun2 langsung kepikirian kue nona manis 😆 pengen beli, tapi sampai saat ini belum pernah jumpa kue Nona manis di Pekanbaru yang cocok sama lidah. Pernah beli beberapa kali saat bulan puasa, tapi sekali gigit aja langsung gak cocok. Rasanya hanya kue nona manis di Jogja, Palu yang cocok ama lidah saya 😂. Akhirnya, kemaren langsung deh Googleing dan YouTubean, sekaligus cek bahan di dapur. Jadi juga deh ni kue nona manis ku 😍 Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan dan tentu sesuai dengan apa yang saya ingin kan. Hanya kekurangan saya, bagian putih nya terlalu sedikit saya masukin ke cetakan. Insyaallah pas buat kembali, si nona manis akan makin manis dan cantik.
-
-
Nona Manis Nona Manis
Karena tergoda dengan postingan temen yang buat nona manis jadi lahh minta resep dan eksekusi, rasanya gak bohong enak lahh gak nyesel walaupun ribet bikinnya 😊😁
-
Nona Manis Nona Manis
Katanya lagi rame jadi penasaran bikin kue ini . Untuk acara keluarga. Sekaligus memanfaatkan sisa daun bayam yang melimpah
-
Nona manis Nona manis
Ini cemilan favorit saya. Walaupun tampilannya kurang oke😊tapi rasanya enak moms. Cemilan ini sering hadir di pengajian komplek. Enak banget. Saya suka..saya sukaa😍. Coba resepnya mba Lis achmady dari Utube. Cucok..pas rasanya, endul takendul2😉. Oiya..untuk santan lebih enak pakai santan dari kelapa ya moms rasanya LBH gurih & enak dibanding santan instan.Kalau tidak ada daun pandan bs diganti dengan pasta pandan ya moms.#CABEKU#PakKetipakTepung#DiRumahaja#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Depok
-
Nona manis Nona manis
Salah satu kue fav si bungsu, hampir tiap pagi beli di ibu yang jualan sarapan, tapi beberapa hari ini si ibu libur, jadi mamak coba bikin sendiri & alhamdulillah bisa, rasanya juga enak😊 satu resep bisa jadi banyak banget, jadi puas makannya🥰Terima kasih mba @cook_7747511_nana
-
Nona Manis Nona Manis
Catatan :1. Pada saat menyemprotkan adonan putih, benamkan sedikit moncong botol kecap kedalam adonan hijau. Tekan botol sambil ditarik keatas. Hingga terbentuk bulatan putih pd permukaan adonan hijau.2. Tutup kukusan jangan lupa dialasi serbet3. Boleh menggunakan santan instan yg diencerkan. Dengan perbandingan 2 bagian santan instan+1 bagian air biasa.
-
Nona Manis Nona Manis
Kue Nona Manis ini cocok banget untuk temen ngeteh.Manisnya pas ditambah aroma daun pandan khas kue tradisional.Cara buatnya mudah dan tidak perlu waktu lama, yuuk dicoba :)Resep Kue Nona Manis ini saya recook dari IG iren_natty.
-
-
Nona Manis Nona Manis
Pertama kali nyobain kue ini langsng jatuh cinta sama rasanya yg lembut, gurih manis, dan yang lebih wow lagi tengahnya lumerrrr, mau makan 20 pcs jg aku sanggup karna sesuka itu 😍😍😍😍😍😍
-
Nona Manis Nona Manis
Alhamdulillah selesai juga PR Arisan Recook Perdana mba Onna Indriyani dari Kupang - NTT sebelumnya aku sudah pernah buat kue ini cuma karena adonan hijaunya terlalu kental akhirnya susah menyatu dengan adonan putih (telur), resepnya aku modif sedikit ya mba Onna, menyesuaikan dengan resep asli dari Bu Fitri Sasmaya, terimakasih Bu Fitri Sasmaya & Mba Onna Indriyani resepnya kue nya mantul banget 🤗😘Source : Onna Indriyani recook Fitri SasmayaLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11969618-kue-nona-manis?invite_token=qchiCCcvsyUh76vVzqhbquRi&shared_at=1598871903#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_OnnaIndriyani#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar