Nona Manis Labu
Hari minggu, sengaja keliling pasar jalan kaki biar bisa milih labu yang warna orangenya paling ngejreng dengan harapan nanti bisa bikin kue yang hasilnya berwarna orange, ee ternyata tetap aja kuning jadinya, hihi.
Ini bikinnya agak kesorean karena batuk seharian jadi ga mood buat bebikinan. Eeh malamnya batuk makin parah, dan setelah minum obat malah tertidur lelap tanpa merasa kalau belum setor. Untung mamah cookpad baik hati, masih mau nerima resep aku asalkan bisa setor sebelum jam 12 malam ini.. Maafin saya ya mamah ✌️😁
Resep saya recook dari resep Nona Manis Labu punya mami @Alodia_Kitchen, hasilnya enak banget, manisnya pas, makasih resepnya mamii 🤗
Nona Manis Labu
Hari minggu, sengaja keliling pasar jalan kaki biar bisa milih labu yang warna orangenya paling ngejreng dengan harapan nanti bisa bikin kue yang hasilnya berwarna orange, ee ternyata tetap aja kuning jadinya, hihi.
Ini bikinnya agak kesorean karena batuk seharian jadi ga mood buat bebikinan. Eeh malamnya batuk makin parah, dan setelah minum obat malah tertidur lelap tanpa merasa kalau belum setor. Untung mamah cookpad baik hati, masih mau nerima resep aku asalkan bisa setor sebelum jam 12 malam ini.. Maafin saya ya mamah ✌️😁
Resep saya recook dari resep Nona Manis Labu punya mami @Alodia_Kitchen, hasilnya enak banget, manisnya pas, makasih resepnya mamii 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas labu, cuci, lalu potong-potong. Kukus labu hingga matang, lalu haluskan.
- 2
Masak (bahan A) santan, gula, dan tepung maizena. Gunakan api kecil saja, masak hingga mengental. Sisihkan
- 3
Kocok (Bahan B) telur dan gula hingga gula larut. Masukkan santan, ekstrak vanili, garam, dan labu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata
- 4
Tambahkan adonan B, karena adonan saya agak menggumpal dan kurang halus, adonan saya blender lalu saya saring.
- 5
Masak semua bahan C dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental, matikan api. Pindahkan adonan ke plastik segitiga.
- 6
Siapkan cetakan, olesi dengan minyak. Tuang adonan B sebanyak ½-¾ cetakan. Lalu semprotkan adonan C ditengahnya.
Kukus nona manis selama ±20 menit. Lalu angkat dan biarkan mendingin hingga suhu ruang. Keluarkan kue nona manis dari cetakan, siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar