Chipá fácil, sano y económico y veg 🌱

Paula
Paula @cook_19925630
Uruguay

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Ingredientes

  1. 2papas medianas
  2. 1/4 tazaagua
  3. 1 chorroaceite
  4. Jugo de un limón o chorro de vinagre
  5. 1 tazafécula de mandioca
  6. 1/2 tazaharina de arroz o de trigo (Se puede obviar pero qued)
  7. 1 cucharadasal
  8. 1 cucharadalevadura nutricional sabor queso (opcional)
  9. 1 cucharaditacúrcuma (opcional, es para darle más color amarillo)

Paso a paso

  1. 1

    Hago puré con las dos papas

  2. 2

    Mezclo con el agua, aceite y jugo de limón (o vinagre)

  3. 3

    Agrego fécula de mandioca, harina y condimentos (sal, levadura, cúrcuma)

  4. 4

    Prendo el horno y por mientras que va calentando armo bolitas y las paso por harina de maíz y las dejo en una fuente previamente aceitada.

  5. 5

    Llevo al horno a fuego medio/alto unos 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula
Paula @cook_19925630
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Comentarios

Teresita Rodriguez
Teresita Rodriguez @1507tere
Quisiera saber si harina de mandioca es lo mismo que fecula.
Yo tengo harina de mandioca.
Gracias

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