Chipá fácil, sano y económico y veg 🌱

Name: Chipá fácil, sano y económico y veg 🌱
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 papas medianas; 1/4 taza agua; 1 chorro aceite; Jugo de un limón o chorro de vinagre; 1 taza fécula de mandioca; 1/2 taza harina de arroz o de trigo (Se puede obviar pero qued); 1 cucharada sal; 1 cucharada levadura nutricional sabor queso (opcional); 1 cucharadita cúrcuma (opcional, es para darle más color amarillo)

Paula @cook_19925630

Uruguay

¡Sin dudas una receta para repetir!

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Ingredientes

2papas medianas
1/4 tazaagua
1 chorroaceite
Jugo de un limón o chorro de vinagre
1 tazafécula de mandioca
1/2 tazaharina de arroz o de trigo (Se puede obviar pero qued)
1 cucharadasal
1 cucharadalevadura nutricional sabor queso (opcional)
1 cucharaditacúrcuma (opcional, es para darle más color amarillo)

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Paso a paso

1

Hago puré con las dos papas
2

Mezclo con el agua, aceite y jugo de limón (o vinagre)
3

Agrego fécula de mandioca, harina y condimentos (sal, levadura, cúrcuma)
4

Prendo el horno y por mientras que va calentando armo bolitas y las paso por harina de maíz y las dejo en una fuente previamente aceitada.
5

Llevo al horno a fuego medio/alto unos 30 minutos.