Bolu Tape Kukus Lembut

Nur Khosidah
Nur Khosidah @cook_20143847

punya tape singkong yang baru di beli tadi malam, bingung mau di bikin apa? eeh Alhamdulillah nemu resepnya mbak Dewi safitri ... jadilah bolu tape singkong yang enak dan lembut

Bolu Tape Kukus Lembut

punya tape singkong yang baru di beli tadi malam, bingung mau di bikin apa? eeh Alhamdulillah nemu resepnya mbak Dewi safitri ... jadilah bolu tape singkong yang enak dan lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 ppotong
  1. 125 grtape singkong
  2. 85 grgula pasir
  3. 125 grtepung terigu
  4. 100 grmargarin (lelehkan)
  5. 50 mlminyak goreng
  6. 4 butirtelur
  7. 1 sachetSKM putih
  8. 1 Bungkussantan kara 65 ml
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdtSP
  11. 150 grkeju parut (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang 20cm, oles margarin dan taburi sedikit tepung terigu, dan jangan lupa siapkan panci pengukus yang tutupnya sudah di alasi serbet bersih

  2. 2

    Campur tape singkong, santan, SKM aduk2 sampai tape halus, sisihkan

  3. 3

    Ayak tepung dan baking powder, sisihkan

  4. 4

    Campur margarin cair dan minyak, lalu sisihkan

  5. 5

    Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang dan berjejak, lalu masukkan tape singkong aduk rata, lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk rata, masukkan keju parut aduk lagi sampai rata, terakhir masukkan margarin cair aduk rata dengan spatula agar tidak ada yang mengendap di dasar adonan.

  6. 6

    Tuang adonan dalam loyang, hentak2kan biar tidak ada gelembung2 pada adonan, lalu kukus selama _+ 30 menit, tes tusuk sampai tidak ada adonan yang menempel, matikan kompor jika sudah matang dan biarkan selama 5 menit dalam panci pengukus agar kue tidak kempes.

  7. 7

    Selamat mencoba semoga resep ini bermanfaat! senang sekali jika bunda mau menshare hasil recooknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Khosidah
Nur Khosidah @cook_20143847
pada

Komentar

dayu arii
dayu arii @dayuarii220
Halo bund... Tips milih tapenya yg kayak gimana ya bund?? Yg matangnya normal atau yg udah over??

Resep Serupa