Bolu Tape Panggang

Yulita Latip
Yulita Latip @cook_14482083
Purworejo

Saya suka sekali dengan yang namanya bolu tape. Tak pernah ada kata bosan menyantap kudapan yang satu ini. Rahasia kenikmatan bolu tape terletak pada pemilihan tape singkong. Sepertinya sederhana tapi sangat menentukan.
Bagi yang belum tahu, pilihlah tape yang berwarna kuning, di jamin rasanya legit dan manis.
#PejuangGoldenApron2

Bolu Tape Panggang

Saya suka sekali dengan yang namanya bolu tape. Tak pernah ada kata bosan menyantap kudapan yang satu ini. Rahasia kenikmatan bolu tape terletak pada pemilihan tape singkong. Sepertinya sederhana tapi sangat menentukan.
Bagi yang belum tahu, pilihlah tape yang berwarna kuning, di jamin rasanya legit dan manis.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
25 Cup
  1. 175 grtepung terigu, saya pakai Segitiga Biru
  2. 175 grgula pasir
  3. 200 grtape singkong yang sudah di buang sumbunya
  4. 4 butirtelur
  5. 100 grmargarin, lelehkan
  6. 25 grsusu bubuk
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtSP
  9. 1 sachetsantan instan @65 ml
  10. Topping:
  11. Secukupnyakeju, parut
  12. Secukupnyakismis

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Haluskan tape pakai garpu, lalu campur dengan santan instan, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak. Masukkan tape, mixer dg kecepatan paling rendah. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Matikan mixer. Masukkan margarin, aduk balik jangan sampai ada endapan.

  3. 3

    Masukkan pada loyang 20x20 yang sudah di oles carlo dan di alas kertas roti. Saya pakai cup muffin yang sudah di alas paper cup. Isi ¾ dari tinggi kertas lalu taburi dg keju dan kismis.

  4. 4

    Oven sampai matang. Saya pakai otang. 20 menit pertama di taruh rak bawah, setelah itu di taruh di rak atas.

  5. 5

    Tekstur-nya lembut dan rasanya enak. Mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulita Latip
Yulita Latip @cook_14482083
pada
Purworejo
Saya bukan chef, bukan juga orang yang ahli memasak. Saya hanya ibu rumah tangga biasa yang suka memasak. Masakannya juga masakan rumahan sederhana, bukan masakan ala resto 😅Memasak itu seni. Dengan bahan yang sama, belum tentu hasilnya akan sama. Dibutuhkan feel dan mood yang bagus agar tercipta masakan yang enak. Yang tak kalah penting adalah tambahkan 💕 di setiap masakan.Buat cookpader yang sudah mampir atau recook, saya ucapkan banyak terima kasih 🙏😍
Lebih banyak

Resep Serupa