Pastel de prieta (morsilla)
Receta chilena antigua
Paso a paso
- 1
Calentar las prietas para que se ablanden.
- 2
Quitar la piel
- 3
Sofreír la cebolla
- 4
Remojar las pasas
- 5
Picar las nueces
- 6
Integrar a la cebolla el relleno de las primeras pasas y nueces agregar una cucharada de vinagre y una de azúcar revolver hasta que se vea bien integrado todo
- 7
Poner en pailas de greda
- 8
Tapar con el puré
- 9
Espolvorear azúcar
- 10
Llevar al horno hasta que el azúcar sea caramelo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A danielapetrowitsch le encantará ver cómo quedó.
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