Pastel de prieta (morsilla)

danielapetrowitsch
danielapetrowitsch @cook_20391898
Las Condes

Receta chilena antigua

Pastel de prieta (morsilla)

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Ingredientes

  1. 3prietas
  2. 3 tazaspuré
  3. 1 puñadonueces
  4. 1cebolla grande
  5. 1 cucharadavinagre
  6. 3 cucharadasazúcar
  7. Pasas solo si se gusta

Paso a paso

  1. 1

    Calentar las prietas para que se ablanden.

  2. 2

    Quitar la piel

  3. 3

    Sofreír la cebolla

  4. 4

    Remojar las pasas

  5. 5

    Picar las nueces

  6. 6

    Integrar a la cebolla el relleno de las primeras pasas y nueces agregar una cucharada de vinagre y una de azúcar revolver hasta que se vea bien integrado todo

  7. 7

    Poner en pailas de greda

  8. 8

    Tapar con el puré

  9. 9

    Espolvorear azúcar

  10. 10

    Llevar al horno hasta que el azúcar sea caramelo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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danielapetrowitsch
danielapetrowitsch @cook_20391898
Las Condes
como por que me gusta y echando a perder se aprende😂
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