***Chuletas de Cerdo a la Hawaiana***
En días pasados hice una chuleta con vino y quedó sabrosa... Pero era una receta muy corta y no la publiqué (me voy comprometer hacerlo en la próxima) pero hoy quisiera probar algo diferente... Por lo menos para mi... Muy aparte el sabor de la chuleta me trajo a memoria los Diciembre, el pernil, ¡ahhh!... ¿Que les parece si practicamos para cuando llegue Diciembre? pero mientras... hacemos esta receta sencilla que nos va a sacar de apuros, les va a gustar... ¡Empecemos!
***Chuletas de Cerdo a la Hawaiana***
En días pasados hice una chuleta con vino y quedó sabrosa... Pero era una receta muy corta y no la publiqué (me voy comprometer hacerlo en la próxima) pero hoy quisiera probar algo diferente... Por lo menos para mi... Muy aparte el sabor de la chuleta me trajo a memoria los Diciembre, el pernil, ¡ahhh!... ¿Que les parece si practicamos para cuando llegue Diciembre? pero mientras... hacemos esta receta sencilla que nos va a sacar de apuros, les va a gustar... ¡Empecemos!
Paso a paso
- 1
Salpimentamos las chuletas de cerdo, picamos en cuadros la cebolla, el ajo bien menudito, rebanamos la piña le quitamos el centro (Está es la decoración de la chuleta).
- 2
Sofreímos un poco la piña cortada en rebanadas, hasta dorar.
- 3
Sofreímos la chuleta de cerdo hasta cocer bien, luego las retiramos para botar la grasa que desprende.
- 4
Sofreímos la cebolla y el ajo hasta dorar un poco, agregamos el almíbar y esperamos que empiece a hervir, empezamos agregar la salsa inglesa, salsa de tomate, la mostaza, sal, pimienta y prueba la salsita... Jejeje está deliciosa como agridulce.
- 5
Deja un rato que la chuleta de cerdo absorba la salsa por espacio de cinco a siete minutos y ¡sirve!... Coloca en el plato la chuleta de cerdo, arriba una rebanada de jamón, coloca la rebanada de piña y después le agregas la salsa, que quede bien cubierto... A revosar... ¡Buen Provecho!... ¡Qué lo disfrutes!...
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