Panqueques 🥞
La lluvia nos antoja de cositas dulces, par acompañar con un café ☕️ mirando la cordillera. De esta receta salen entre 12 a 15 panqueques, dependiendo el tamaño del sartén #yomequedoencasa #yococinoencasa #cuarentena #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl, vierte los huevos y bate por al menos 2 minutos. Agrega el aceite y la sal y mezcla todo muy bien.
- 2
Agrega la leche a la mezcla y bate otros dos minutos. Poco a poco agrega la harina cernida mientras sigue batiendo constantemente.
- 3
Prepara los ingredientes con los que rellenarás los panqueques. En el caso de usar manjar, vierte lo que usarás en un bowl y agrega un poco de leche para que quede más suave.
- 4
Calienta un sartén con un poquito de aceite, espárcelo con un trozo de toalla nova y vierte la mezcla necesaria para armar un panqueque. (3-5) Mueve el sartén para formar un círculo de su diámetro.
- 5
Una vez cocido por abajo, da vuelta el panqueque con la ayuda de una espátula y deja cocer sin llegar a dorar.
- 6
Rellena los panqueques inmediatamente vayan saliendo del sartén para que sea más fácil espacir los ingredientes, y disfruta este rico postre
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