Ojitos 🤗🍪❤

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Son muy simples de hacer, a diferencia de la clásica pepa, son crocantes y duran bastante , a los chicos les encantan!!! #galletitasymas

Ojitos 🤗🍪❤

Son muy simples de hacer, a diferencia de la clásica pepa, son crocantes y duran bastante , a los chicos les encantan!!! #galletitasymas

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Ingredientes

  1. 250 gazúcar
  2. 250 gmanteca o grasa o puede ser la mitad de cada una
  3. 1huevo
  4. Vainilla
  5. 500 gharina
  6. 1y 1/2 de Royal
  7. Ralladura de limón
  8. c/nMembrillo

Paso a paso

  1. 1

    Se tamiza juntos, la harina, Royal y se forma una Corona.

  2. 2

    En el medio se trabaja la manteca con el azúcar hasta formar una pasta cremosa y se agrega el huevo.

  3. 3

    Por último se incorpora la harina y se amasa un poco.

  4. 4

    Se hace un bastón y se deja enfriar en la heladera mínimo media hora, si es más tiempo mejor!

  5. 5

    Luego se corta el bastón en trozos de 2 cm con los cuales se forman los ojitos

  6. 6

    Se coloca en asadera enmantecada y enharinada, separadas por que crecen, con el pulgar se hunde un poquito el centro y se coloca el membrillo ablandado previamente con agua caliente. Con manga o con cucharita.

  7. 7

    Cocinar en horno caliente hasta que el piso esté dorado.

  8. 8

    Para hacerlo de chocolate agregar a la masa 2 cdas de cocoa y seguir el procedimiento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me gusta hacer recetas simples y económicas, que tod@s podemos hacer.☺️👍
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