Chicken Balls

Nadine Anadina
Nadine Anadina @cook_nadineanadina
Bekasi, Indonesia

Bikin stock untuk anak, selain sehat bergizi juga higienis. Bisa disimpan lama maksimal 1 bulan di freezer, jadi lebih praktis kalo kepepet gak ada lauk, tinggal goreng aja..

Chicken Balls

Bikin stock untuk anak, selain sehat bergizi juga higienis. Bisa disimpan lama maksimal 1 bulan di freezer, jadi lebih praktis kalo kepepet gak ada lauk, tinggal goreng aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgfillet paha/dada ayam
  2. 100 mlsusu cair uht
  3. 2 batangdaun bawang (bagian putihnya)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmgaram
  6. 1/2 sdmlada
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyatepung roti
  10. secukupnyakeju / mozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, aku pake fillet paha karna dagingnya lebih lembut. Lalu blender halus bersama bawang putih dan susu cair uht (jangan terlalu encer ya adonannya nanti lembek)

  2. 2

    Iris daun bawang bagian putihnya, campurkan bersama adonan ayam, beri garam, lada, dan minyak wijen hingga tercium harumnya

  3. 3

    Lalu bentuk adonan pipihkan, beri keju dibagian dalamnya, lalu tutup bentuk seperti bola. Lakukan berulang sampai adonan habis. (Bisa dibuat banyak utk stock di kulkas)

  4. 4

    Kocok telur menggunakan garpu. Siapkan tepung roti di piring. Celupkan adonan bola ayam kedalam telur, lalu ke tepung roti, ulangi sampai 2 kali agar lebih tebal dan crispy bagian luarnya.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, masukan bola ayam, goreng hingga matang kecoklatan dan siap utk disajikan, 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadine Anadina
Nadine Anadina @cook_nadineanadina
pada
Bekasi, Indonesia
Full of housewife & mom of Danish Raynand. Life, Love & Learn cooking 🍳IG: @nadineanadina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa