Alfajor de maicena

Primero se mezcla la manteca con el azúcar

Luego se le agrega los huevos y continuar mezclando

Se incorpora la vainilla, el bicarbonato y el polvo de hornear. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén unidos

Agregar la maicena y harina

Amasar hasta que se forme una masa suave y homogénea.

Cubrir con papel film y llevar a la heladera por 30 min

Luego estirar y cortar. Llevar a horno caliente 180 grados por 15 min

Rellenar con dulce de leche y rodar por el coco rallado

Y listo!!!!