Paso a paso
- 1
Raya el plátano verde en un bowl y agrégale los huevos; mezcla muy bien.
- 2
A la mezcla ráyale queso mozzarella y pica el jamón; también puedes agregarle chorizo pimiento y etc. a tu gusto. Mezcla todo muy bien debe quedarte algo así.
- 3
Con tu brocha esparce una gotita de aceite sobre un sartén antiadherente y vierte la mezcla con una espátula hasta que quede fino para que se cocine mejor. Deja cada lado alrededor de 3 minutos para que se tueste. Disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mąʄɛř Rօʍero le encantará ver cómo quedó.
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