ماهی کبابی در توتستر یا فر گازی
yasaman bano @yasaman_bano
من این روش کباب کردن ماهی در تستر یا فر گازی رو خیلی دوستدارم واقعا خوشمزه هست و طعم ماهی رو لذیذ میکنه
ماهی کبابی در توتستر یا فر گازی
من این روش کباب کردن ماهی در تستر یا فر گازی رو خیلی دوستدارم واقعا خوشمزه هست و طعم ماهی رو لذیذ میکنه
مراحل تهیه
- 1
ماهی رو برا کباب کردن از کمر باز کنید وشکمش روخالی کنید اگه داخل شکم ماهی چربی بود مقداری رو تو شکم ماهی نگه دارید تا باعث چرب شدن ماهی بشه بعد خوب بشورید ونمک بپاشید مقداری تا خوش نمک باشه ودریخچال قرار دهید به مدت ۱تا۲ ساعت تا نمک رو بخودش بکشه
- 2
سینی فر رو داخلش کاغذ روغنی ویافویل آلمینیوم بذارید تا مانع کثیفی وچسبیدن ماهی به سینی بشه حالا ماهی رو توسینی فر قرار بدید اول کمی زردچوبه بعد فلفل پودر تخم گشنیز بپاشید وخوب در ماهی پخش کنید وحالا روی کل ماهی آبلیموترش بمالید
- 3
یک سر پیاز رو حلقه حلقه کنید فلفل دلمه یک عدد حلقه حلقه کنید و روی ماهی بذارید مابقی فلفل دلمه وپیاز رو فقط در حد چند قاچ درشت در اطراف سینی بذارید ودرکنارش گوجه ها رو فقط دوتا سه حلقه بذارید وروشون کمی نمک فلفل بپاشید ودراطراف سینی بذارید تا باماهی کباب بشن ودرآخر درکنار ماهی خورده بشه
- 4
حالا ماهی رو داخل فر گازی و یا تستر که از ۱۰ دقیقه قبل روشن کرده اید قرار بدید اول از بالا اجازه بدید تا ماهی خوب طلایی بشه وخوش رنگ و بعد شعله و یا المنت بالا رو خاموش کنید والمنت و یا شعله پایین روشن کنید واجازه بدید از پایین بپزه درجه فر گازی ۱۹۵ تا۲۰۰ وبرا تستر ۲۵۰ درجه و یا بالاترین درجه در تستر بذارید باز بستگی به تستر وفرتون داره که چه درجه های داره ولی سعی بکنید آخرین درجه گرما باشه تا ماهی زود کباب بشه وخشک نشه چون هرچه دما کم باشه ماهی خشک میشه
- 5
مقدار زردچوبه وپودرتخم گشنیز اختیاریه وبستگی به سایز ماهی شما داره مقدار گوجه وپیاز وفلفل دلمه اختیاریه میتونید بیشتر بذارید وکباب کنید تا درکنار ماهی سروش کنید فقط سعی بکنید گوجه ها یا از وسط نصف بشن یا همون صورت حلقه های درشت این امر هم در مورد فلفل دلمه وپیاز هم صدق میکنه فقط برا طعم دار کردن ماهی کمی پیاز وفلفل دلمه روی ماهی خورد کنید تا ماهی مزدار بشه
- 6
زمان پخت ماهی بستگی به تستر یا فر شما داره شما بعد گذاشتن ماهی حواستون باشه وچک کنید که ماهی پخت و یا طلایی شد ورنگ دلخواه شما روگرفت یا نه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ماهی کبابی بدون فر 🐟
#سرخکرده#سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پراین روش کباب کردن ماهی روش بسیار عالی و خوبیه بدون اینکه ماهی شور بشه یا روغنی مصرف بشه یک ماهی کباب عالی خواهید داشت شاید جایی باشید که فر در دسترس نباشه و روی زغال هم امکان کباب کردن ماهی رو نداشته باشید خیلی راحت این روش رو امتحان کنید و یک ماهی کباب خوشمزه و عالی داشته باشید هم رژیمیه و هم سالم با این روش مرغ شکم پر و سیب زمینی تنوری هم میشه درست کنید
-
ماهی کبابی در فر
من چون مزه ی اصلی ماهی رو دوست دارم فقط بهش نمک میزنم شما دوست داشتین با آبلیمو مزه دار کنید و یا حتی حشو درست کنید و ده دقیقه آخر روش بزنید.#سرآشپز_طلایی#ماهی#ماهی_کبابی#ماهی_کپور#در_فر#سیزده_بدر معمولا خوزستانی ها وقتی میرن به دامن طبیعت ماهی یا جوجه و کباب میبرن بنظر من بیشتر میچسبه داغ داغ بخوری .پلو زود سرد میشه.این ناهار آخرین پنجشنبه سال ۹۹ بود الان دیدم به چالش سیزده بدر میخوره گفتم پست کنم.😉
-
ماهی حشو (شکم پر)
اگه همون قدر که ناراحت کردن آدمارو بلد بودیم خندوندنشون رو یاد می‌گرفتیم دنیا جای قشنگ تری میشد.....سلام دوستان گلم 🥀🥀جنوبی‌ها حشو ماهی را معمولا با ماهی «صبور» درست می‌کنند. یک ماهی خوشمزه و گوشتی که طعم کباب شده‌آش بسیار لذیذ و خوشمزه هستش. اگر ماهی صبور نباشه میشه با کپور یا قزل و یا ماهی شهر کردی درست کرد این نوع ماهی به دلیل داشتن سیر وسبزی تازه. تمر هندی طعم عالی داشته وخیلی برای بدن مفیده این نوع ماهی را می توان یا داخل فر گذاشت و یا روی منقل و یا در تنور کباب کرد ومن چون فر نداشتم روی منقل با حرارت ملایم کباب کردن شما میتونید تو فر بذارید.. جای همه شما سبز🍀🍀#سرآشپز_طلایی.#ایمنی_بدن #ماهی_کبابی_حشو_منقلی #غذای_رژیمی. #ماهی #ماهی_شکم_پر
-
ماهی کبابی حشو
#سرآشپز_طلایی. #ماهی_کبابی_حشو_منقلی #غذای_رژیمی. #ماهیسلام دوستان گلم 🥀🥀جنوبی‌ها حشو ماهی را معمولا با ماهی «صبور» درست می‌کنند. یک ماهی خوشمزه و گوشتی که طعم کباب شده‌اش بسیار لذیذ و خوشمزه است. یکی از دلایل خوشمزه شدن حشو ماهی ترکیب سبزی‌های معطر یا همان «حشو» است که لذت خوردن این ماهی را دوچندان می‌کند. جنوبی ها این نوع ماهی را یا داخل فر و یا روی منقل ویا در تنور کباب می‌کنند وبا انواع ماهی مانند صبورو یا قزل وکپورو شهر کردی می‌توان درست کرد طعم سبزی و سیر وترشی تمر هندی این غذا واقعا عالیه و لذیذ هستش جای همه شما سبز و نوش نگاه زیباتون ☘️☘️ -
ماهی قزل آلا فویلی در فر
این مدل درست کردن ماهی کاملا کم کالری ست و سالم ولی در فر خیلی سریع تر آماده می شه تا فر دستی و من دیگه نهار هم نخورده بودم و واقعا شکمم اومده بود تو دست و پام .و بخاطر اینکه زودتر آماده بشه گذاشتم رو شعله مستقیم بعد یکساعت و بیشتر که در فر دستی بود و خیلی هم واقعا خوش طعم و خوشمزه شد .برای مرینت کردن یستگی به سلیقه و ذائقه می شود مواد را تغییر داد
-
🐟سبزی پلو با ماهی تنوری🐟
ماهی رو توی فر که بپزیم ، هم بدون روغن پخته شده ، هم بوی سرخ کردن ماهی توی خونه نمی پیچه ، هم بسیار خوشمزه و عالی میشه 😋#ماهی#غذای_دریایی#امگا۳#پروتیین#رژیمی#غذای_سالم#سرآشپز_طلایی
-
ماهی کپور کبابی
توی فر ماهی درست کردن هم خالی از لطف و خوشمزگی نیست😋😋حتما امتحان کنید و لذت ببرید🤗🤗#ماهی_کبابی#ماهی_کباب_در_فر#ماهی_کپور#ماهی
-
-
ماهی کبابی
#ماهی #سرآشپز_طلایی ماهی کباب بندری یکی از انواع کباب های خوشمزه و مفید ایرانی است که در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد. ماهی کباب یکی از غذاهای خوشمزه دریایی است که علاوه بر طعم فوق العاده خوبش برای بدن نیز مفید است🤗
-
ماهی در فر
سلام. "ماهی در فر" یک دستور بسیار خوشمزه - سالم و خیلی راحت!!!!!!!!!!البته میدونم الان خیلی ها دغدغتون قیمت بالای ماهی هستش ولی به هرحال بخاطرخواص خیلی زیاد ماهی سعی کنید توی لیست غذاهاتون بذارید. و ماهی رو به سالم ترین شکل ممکن طبخ کنید.سایت آشپزی یامی شف را برای دستورپخت های بیش تر دنبال کنید.https://yummy-chef.com
-
پخت شیر ماهی شکم پر در توستر😍
#سرآشپز_طلايي #ماهی #شکم_پراین نوع پخت ماهی داخل توستر یا تابه و ... خیلی راحت و سالم تر از وقتیه که با روغن زیاد پخته بشه بنابراین تا جای ممکن ارزش غذایی رو حفظ کردن بهتر از خوشمزه بودن کاذبهحتما امتحانش کنید و سلامت بودن رو ترجیح بدید🥰
-
ماهی کبابی🐟🐡
#سرآشپز_طلایی#ماهی#کبابی ماهی کبابی یکی از غذاهای لذیذوخوشمزه دریایی است که با انواع ماهی ها وبا روش های مختلف تهیه میشود علاوه بر طعم فوق العاده خوبش برای بدن نیز خیلی مفید است ... -
-
-
ماهی کبابی قزل الا 🐟 smoked fish
#سرآشپز_طلایی#بوی_خوش_آشپزخانه#کاری#ماهی_کبابی#قزل_آلا#حشو_ماهی#ماهی_شکم_پر#ماهی_تنوری#ماهی#سیزده_بدر#ماهی_دودی#ماهی_شکم_پر#Grilled_fish#smoked_fish#السمك_المشوي#السمك_المدخنسلام دوستان عزیزم 🤗 صبح پاییزی تون بخیر و پرانرژی 💪🍂🍁امروز با ماهی کبابی خوشمزه به همراه یه حشوی فوق العاده لذیذ و خوش عطر و طعم اومدم. 😋🤤این حشوی خوشمزه رو خواهرم درست کرد و پیشنهاد میکنم حتما یکبار هم که شده درست کنید و لذت ببرید . مطمئنا شما هم خوشتون میاد ❤️☺️برای ماهی شکم پر هم میتونید از این حشو درست کنید واقعا عالیه 👌😜من از ماهی قزل الا استفاده کردم ، شما هر ماهی که میخواهید و مناسب کبابی هست میتونید استفاده کنید ،قبلاً رسپی ماهی کبابی رو گذاشتم ولی رسپی این حشو متفاوت و خوشمزه ترررره هست . 😋خوب حالا که اینقدر تعریف کردم 🤭🙉بریم سراغ آموزش این ماهی خوشمزه 😜🤤
-
-
سبزی پلو با ماهی قزل کبابی
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپاین ماهی کباب بسیاااار خوشمزه را با کمک رسپی عالی دوست نازنین کوکپد sahraجان درست کردم.
-
ماهی خوش طعم با سس کره زعفرونی در ماهیتابه ی دو طرفه
من تا قبل از کشف این روش فقط ماهی سفید دوست داشتم اونم ماهی سفیدی که داخل فر پخته شده باشه ولی فکر می کنم با این شیوه مرینیت کردن و پختن، هر ماهی ای رو میشه خورد. فعلا که به غیر از ماهی سفید، با ماهی سالمون هم امتحان کردم و عالی شد.#ماهی
-
سبزی پلو با ماهی و حشو
سبزیجات معطر در کنار ماهی واقعاً میچسبه ، من بهشون انار هم اضافه کردم که طعم فوق العاده ای داشت .از ماهی شوریده استفاده کردم و اونها رو توی فر پختم و فقط کمی روغن بهش اسپری کردم.#رژیمی#غذای_سالم#غذای_دریایی#ماهی#سرآشپز_طلایی -
ماهی کبابی🍴
ماهی رو میتونید به روش کبابی یا با روغن سرخ کنید ولی با ذغال خوشمزه تر میشه...
-
ماهی کبابی
ماهی کبابی رو ذغال صد در صد یه مزه دیگه داره ولی تو آپارتمان که شرایطش نیست میتونید تو فر کباب کنید هم سالم و کم چربه و هم خوشمزه
-
ماهی کپور کبابی 🤩💌
سلام عشقولیا،ازاونجایی که من عشق ماهی هستم امروز دل وزدم به دریا و گرما رو بجون خریدم و یه منقل و بساط کباب و راه انداختم و برا نهار یه ماهی خوشمز کباب کردم 😍🥵😻🤳
-
کباب تابه ای با سس بادمجان
در ایران کباب انواع مختلفی داره و با روش های گوناگونی تهیه میشن. کباب (چه کباب زغالی یا تابه ای و دیگی همگییییییییییییییییییی بیش از اندازه لذیذ و پرطرفدار هستن. پس اگر کباب ذغالی یا تابه ای بودنش براتون فرقی نداره – این کباب رو امتحان کنید. خیلی خوشمزه هست و سریع آماده میشه.#کباب#کباب_تابه#کباب_دیگی#سس_بادمجان
-
-
ماهی سفید کبابی با حشو
هرچی از خوشمزگی این ماهی بگم ، کم گفتم ... ما معمولا حشو را واسه ماهی هایی استفاده میکنیم که بعد از کباب شدن حالت خشک دارن و چرب نیستن(ماهی کپور و ماهی قزل آلا را اصلا حشو نمیزنیم چون کلا بعد از کباب شدن روغن پس میده و ماهی فقط مزه ی روغن میده و دلچسب نیست) ولی ماهی سفید گزینه ی خیلی خوبیه واسه حشو زدن ماهی .امیدوارم درست کنید و کنار خانواده اوقات خوشی را سپری کنید .من این مدل حشو رو از مادرم یاد گرفتم ... ما که عاشقشمامیدوارم شما هم بپسندید 🥰#سرآشپز_طلایی#مهر_مادری#ماهی_سفیدکبابی_باحشو#ماهی_باحشو#ماهی_کبابی_باحشو#ماهی_سفید_کبابی#ماهی_کبابی#ماهی_سفید#ماهی_کبابی_خوزستانی -
ماهی سیر دار
#تقویت_ایمنی_بدن#جشنواره_نوروزی_مدال_طلا#تقویت_ایمنی_بدنخوردن ماهی مخصوصا" باسیر برای تقویت و ایمنی بدن بسیار مفیده این روزها ماهی خوردن رو فراموش نکنیم تا سطح ایمنی بودنمون نسبت به بیماری ها بالا بره سیر هم جزو سبزیجاتی هست که بدن رو هم در برابر میکروب ها و بیماری ها مصون میکنه در اینجا یک نوع ماهی که با سیر آماده میشه خیلی خوش طعم و مقویه رو براتون توضیح میدم امیدوارم دوست داشته باشید -
خوراک با ماهی ٱزون برون(فیل ماهی/ماهی خاویار)
فیل ماهی ، ماهی خاویار ،ماهی ازون برون یا ماهی بلوگاهمه اسم یک نوع ماهی هستندطعم لذیذ و بافت ترد و چربی داره،راحت طعم دار میشهو بوی ضحم ماهی های دیگه رو ندارنتجربه جدیدی از طعم ماهی های شمال رو بهتون میدهتعداد کمی پولک خیلی درشت داره و ممکنه پوست کردنش یه کوچولو سخت باشه، اما شدنیه😅#خوراک#فیل ماهی#بلوگا#خاویار #ماهی#ازون برون
-
قلیه ماهی با ماهی شور
#سرآشپز_طلاییشور کردن ماهی از روش های معمول نگهداری ماهی برای مدت طولانی و بیرون از یخچال است که معمولا در جنوب کشور و شهرهای ساحلی ایران انجام میشه. من این روش را از یه دوست جنوبی در قشم یاد گرفتم که خیلی عالی میشه و با این روش میشه حتی تا یکسال ماهی را بیرون از یخچال نگهداری کرد و با اون غذاهایی دریایی به راحتی و با همون کیفیت درست کرد.
-
ماهی کپور
#سرآشپز_طلایی #ماهی #کپورسلام این غذای خوشمزه شمالی هست و حتما درست کتید و لذت ببرید و کوک اسنپ بفرستید ممنون❤
-
بال و کتف کبابی و تنوری در فر
این غذای خوشمزه دارای دستورهای متنوعی است و می توانیم آنرا روی منقل ذغال درست کنیم، یا مانند این دستور بال و کتف مرغ را درون فر کباب کنیم.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13006987
نظرات (16)