Buñuelos de acelga

Roo Valdés
Roo Valdés @cook_6381389

Me encanta usar la verdura de diferentes formas y como a mi nene le cuesta comer intento buscar formas para que coma , esta receta le encantó 💕
Se las comparto y recomiendo queda muy rico ☺

Buñuelos de acelga

Me encanta usar la verdura de diferentes formas y como a mi nene le cuesta comer intento buscar formas para que coma , esta receta le encantó 💕
Se las comparto y recomiendo queda muy rico ☺

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Ingredientes

Entre preparado y el freír 45 min aprox
3 raciones
  1. 1 paqueteacelga
  2. 5 cucharadasharina leudante
  3. 2huevos
  4. 1 cucharadasal
  5. 1 toquepimienta
  6. 3 cucharadasleche
  7. Aceite para freír

Paso a paso

Entre preparado y el freír 45 min aprox
  1. 1

    Si se usa acelga fresca : separar las hojas de acelga del paquete sin tallo

  2. 2

    Lavar las hojas cocinarlas con agua hirviendo con sal, cuando rompe hervor dejar aprox 2 min en el agua

  3. 3

    Escurrimos y dejamos enfriar

  4. 4

    Picarlas

  5. 5

    Si se usa acelga congelada, escurrir la y picarla

  6. 6

    Mezclar los huevos y luego incorporarle la harina

  7. 7

    Condimentar con sal y pimienta

  8. 8

    Integrar la leche

  9. 9

    Integrar la espinaca

  10. 10

    Calentar el aceite en una sartén y tomar porciones de la preparación con una cuchara y las dejas deslizar en el aceite por la punta de la cuchara

  11. 11

    Cocinar los buñuelos a fuego moderado, hasta que estén dorados de ambos lados

  12. 12

    Escurrir los sobre papel de cocina y espolvoreamos con sal muy ligeramente

  13. 13
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Cocinar hoy
Roo Valdés
Roo Valdés @cook_6381389

Comentarios

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Buenisimo para que los chicos puedan incorporar verduras en el dia a dia! Que buena idea! ❤

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