Pescado al Agua
Marcela Alejandra @somas76
Receta muy antigua de una amiga de Julita mi suegra, ella siempre tiene muy buenas recetas que compartiré con uds.
Pescado al Agua
Receta muy antigua de una amiga de Julita mi suegra, ella siempre tiene muy buenas recetas que compartiré con uds.
Paso a paso
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Trosaremos el pescado limpio sin espinas, en una olla con agua hirviendo salpimentada, posaremos el pescado de la manera que se ve en la foto, hasta que se ponga blanco...
- 2
De esta manera queda, tomamos el cebollín y lo cortamos diagonal en trozos que se puedan llevar de un bocado a la boca
- 3
Tomaremos el cilantro y lo deshojamos (sacar los tallos), lo lavamos y escurrimos
- 4
En una fuente resistente Al Calor acomodamos una porción de pescado trozado, sobre este pescado pondremos el cebollín y el cilantro
- 5
Sólo a gusto pondremos pickle bien picadito sobre estos ingredientes, hacemos una capa nuevamente de lo mismo, y luego esparcimos sobre el salsa soya abundante porque esto aliñara los ingredientes
- 6
En una sartén ponemos abundante aceite a calentar, ese aceite caliente lo esparcimos sobre la budinera con todos los ingredientes cuidado que esto hervida y saltará un poco de aceite
- 7
Aquí en este se me imágenes que podrás ver El antes y el después llevar a la mesa y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marcela madre de una parejita, aquí comencé a guardar hace un buen tiempo, mis recetas para dejárselo a ellos, esperando que algún día las hagan, hoy en dia comparto el cariño por la cocina con un gran compañero de vida...la cocina es un lugar de encuentro!
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