Paradicsomleves

JeneiMartaKata
JeneiMartaKata @cook_MartaKata84

#glutenmentesizlik2
Még évekkel ezelőtt itt a Cookpad-en láttam egy paradicsomleves receptet, ahol úgy készült a leves, hogy a zöldségeket is belefőzte a recept szerzője, viszont a végén kivette. Nekem nem volt szívem a sok értékes zöldséget kivenni, hát beleturmixoltam őket. Azóta is így készítem. Nagyon finom, sokkal értékesebb a tápanyagokat illetően, mint egy sima paradicsomleves, és ami nem fogy el, tökéletes bolognai paradicsomszósz alapanyag.

Paradicsomleves

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

#glutenmentesizlik2
Még évekkel ezelőtt itt a Cookpad-en láttam egy paradicsomleves receptet, ahol úgy készült a leves, hogy a zöldségeket is belefőzte a recept szerzője, viszont a végén kivette. Nekem nem volt szívem a sok értékes zöldséget kivenni, hát beleturmixoltam őket. Azóta is így készítem. Nagyon finom, sokkal értékesebb a tápanyagokat illetően, mint egy sima paradicsomleves, és ami nem fogy el, tökéletes bolognai paradicsomszósz alapanyag.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 1 üvegsűrített paradicsom
  2. 700 mlpasszírozott paradicsomlé
  3. 2 szálsárgarépa
  4. 2 szálfehérrépa
  5. 1 fejvöröshagyma
  6. 1 dbpaprika
  7. 1 gerezdfokhagyma
  8. Ízlés szerintfriss vagy szárított bazsalikom, oregánó, zellerzöld, petrezselyem
  9. Ízlés szerintsó, bors
  10. 1 evőkanálcukor

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A paradicsomlevet és a sűrített paradicsomot simára keverem, kb. 1 l vízzel felöntöm, sózom, borsozom, cukrozom, és főzni kezdem.

  2. 2

    Beleteszem a megpucolt zöldségeket, és puhára főzöm őket a paradicsomlében. Amikor a zöldségek puhák, hozzáadom a zöldfűszereket is.

  3. 3

    Pár perc főzés után az egészet pürésítem bot mixerrel, amíg egészen selymes állagú lesz. Reszelt sajttal tálalom. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
JeneiMartaKata
JeneiMartaKata @cook_MartaKata84
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek