Desinfectar muy bien el perejil, picarlo finamente, asimismo el ajo, reservar. Poner a hervir el agua con la hoja de laurel, al hervir, agregar la sal y la pasta, cocinar por 4 minutos y escurrir, remojar solo un poco con agua fresca.

Poner la sartén a calentar con la mantequilla, sofreír el ajo por unos 2 minutos, con cuidado de no quemarlo, agregar la pasta, la pimienta y mezclar todo muy bien, cocinar a fuego bajo por un minuto.

Agregar el perejil, integrar y cocinar por un minuto más, servir caliente.