Torta invertida de manzana

Camila De Olivera
Camila De Olivera @cook_21765746
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 2 tazasharina
  3. 2 cditascolmadas de polvo de hornear
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 1/2 cditaesencia de vainilla
  6. Ralladura de 1/2 limón
  7. 60 mlaceite
  8. 1 tazaleche
  9. 1manzana

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las claras de los 3 huevos y las batimos hasta que queden picos bien firmes y reservamos

  2. 2

    Por otro lado batimos las yemas + el azúcar + esencia de vainilla + aceite + leche + ralladura de limón, hasta que quede con una leve espuma en la superficie

  3. 3

    Agregamos la harina + el polvo de hornear y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Finalmente incorporamos las claras batidas, de a poco y con movimientos envolventes hasta integrar

  4. 4

    Enmantecamos bien el fondo del molde (los bordes también pero le agregamos harina o incluso podemos reemplazar ambos por rocío vegetal) donde vamos a hacer el bizcochuelo y agregamos azúcar hasta cubrir el fondo del mismo. Colocamos las manzanas peladas y cortadas en rodajas

  5. 5

    Vertemos la mezcla y llevamos al horno precalentado medio bajo por 40 min aproximadamente

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Camila De Olivera
Camila De Olivera @cook_21765746

Recetas similares