Torrejitas de soja texturizada + curry

Melina Casandra
Melina Casandra @cook_9839640

Receta inventada para un niño exigentemente delicado de dos años 😱

Torrejitas de soja texturizada + curry

Receta inventada para un niño exigentemente delicado de dos años 😱

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Ingredientes

15 min
12 unidades
  1. 50 grsoja texturizada grande o chica
  2. 100 mlcaldo de verdura(1/2cubito)
  3. 1Cebolla mediana
  4. 1 dienteajo
  5. 1pedacito chiquito de morrón rojo y verde
  6. 3-4 cucharadasharina integral
  7. 1huevo
  8. Sal, Curry y pimentón
  9. Perejil

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Poner en remojo la soja con el caldo CALIENTE por 20 minutos, cuando se hidrata queda así:

  2. 2

    Rehogar en aceite de oliva la cebolla, pimientos y ajo.

  3. 3

    Ahora va todo a la procesadora:

  4. 4

    Cuando esté así sacamos:

  5. 5

    1 cucharada= 1 torrejita que acomode directamente en la bandeja de horno con fritolin y arriba le eche unas gotitas de aceite de oliva para que no quede taaaan seco.

  6. 6

    Ir viendo, pero no demora más de 10 minutos a buena temperatura, cuando estén crocantes y doradas están, si hay dudas abrir una.

  7. 7

    Son un espectáculo, yo acompañe con ensalada de arroz y tomate ❤️❤️❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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