CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Guisito especiado de pollo y nabos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Guisito especiado de pollo y nabos

Guisito especiado de pollo y nabos

Sandra Bartolomeo
Sandra Bartolomeo @SB_0312
Montevideo

Riquísimo para estos fríos;eso sí aunque es muy sencillo de preparar conviene planificarlo de un día para otro ya que el pollito conviene macerarlo con los condimentos unas cuantas horas.Yo lo dejé macerándose y también preparé la salsita y la dejé licuada y al otro día fue un momentito cocinarlo.Las hojas no las utilizo en esta receta, pero sí en otra que subiré próximamente.
#nabo
#mercado
#delantaldorado

Riquísimo para estos fríos;eso sí aunque es muy sencillo de preparar conviene planificarlo de un día para otro ya que el pollito conviene macerarlo con los condimentos unas cuantas horas.Yo lo dejé macerándose y también preparé la salsita y la dejé licuada y al otro día fue un momentito cocinarlo.Las hojas no las utilizo en esta receta, pero sí en otra que subiré próximamente.
#nabo
#mercado
#delantaldorado

Leer más

Guisito especiado de pollo y nabos

Sandra Bartolomeo
Sandra Bartolomeo @SB_0312
Montevideo

Riquísimo para estos fríos;eso sí aunque es muy sencillo de preparar conviene planificarlo de un día para otro ya que el pollito conviene macerarlo con los condimentos unas cuantas horas.Yo lo dejé macerándose y también preparé la salsita y la dejé licuada y al otro día fue un momentito cocinarlo.Las hojas no las utilizo en esta receta, pero sí en otra que subiré próximamente.
#nabo
#mercado
#delantaldorado

Riquísimo para estos fríos;eso sí aunque es muy sencillo de preparar conviene planificarlo de un día para otro ya que el pollito conviene macerarlo con los condimentos unas cuantas horas.Yo lo dejé macerándose y también preparé la salsita y la dejé licuada y al otro día fue un momentito cocinarlo.Las hojas no las utilizo en esta receta, pero sí en otra que subiré próximamente.
#nabo
#mercado
#delantaldorado

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

2 raciones
  • 1/2 kiloNabos
  • 1suprema de pollo
  • 1/2 latatomates perita enlatados
  • 1/2 cebolla
  • 1/2morrón rojo
  • 1/2morrón verrde
  • 1/2 cdapimentón
  • 1/2 cdapimientas
  • 1/2 cdatomillo
  • 1/2 cdaromero
  • 1 cdaajil
  • 1/2 cdanuez moscada
  • 1/2 cdavinagre
  • 4 cdasaceite
  • 2 hojaslaurel
  • sal
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el pollo en cubitos y lo condimentamos con :pimienta, pimentón, tomillo, romero, ajil, nuez moscada, 1/2 cda de vinagre y 1 cda de aceite y lo llevamos a la heladera a macerarse en lo posible de un día para otro o el mayor tiempo posible.

    Foto del paso 1 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
    Foto del paso 1 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
  2. 2

    Para la salsa, se cortan los morrones(la cebolla como siempre ya la tenía freezada)y los tomates

    Foto del paso 2 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
    Foto del paso 2 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
  3. 3

    Se llevan en una ollita a fuego medio con 2 cdas de aceite, condimentamos con el pimentón, ajil, y sal hasta que se vean bien blanditos.

    Foto del paso 3 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
    Foto del paso 3 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
    Foto del paso 3 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
  4. 4

    Una vez fuera del fuego lo dejamos que baje la temperatura lo suficiente como para que podamos llevarlo a la licuadora

    Foto del paso 4 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
  5. 5

    Mientras podemos aprovechar para pelar y cortar los nabos en cubitos

    Foto del paso 5 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
    Foto del paso 5 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
  6. 6

    Una vez que las verduras se han entibiado la llevamos a licuadora hasta lograr una salsa homogénea

    Foto del paso 6 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
    Foto del paso 6 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
    Foto del paso 6 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
  7. 7

    Rehogamos en la misma olla que usamos para la salsa el pollo y le agregamos el laurel y los nabos mezclando

    Foto del paso 7 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
    Foto del paso 7 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
    Foto del paso 7 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
  8. 8

    Agregamos la salsa licuada revolvemos, siempre en un fuego medio agregamos si fuera necesario agua hasta cubrir y dejamos unos 25 minutos.

    Foto del paso 8 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
    Foto del paso 8 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
  9. 9

    A disfrutarlo!!!!!!!!!

    Foto del paso 9 de la receta: Guisito especiado de pollo y nabos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Bartolomeo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13027299
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Sandra Bartolomeo
Sandra Bartolomeo @SB_0312
domingo, 28 de junio de 2020 a las 09:00 PM
Montevideo
Soy actriz y mi relación con la cocina comienza desde muy chica, ya que prácticamente me crié en ellas; mis padres se dedicaban al rubro gastronómico y por ese motivo grandes ollas humeantes, sartenes y la magia de hornos que entregaban tesoros modificados y aromas increíbles forman parte fundamental de la escenografía de mi infancia. Hoy en día cocinar es para mí una forma más de ejercer mi creatividad y lo disfruto muchísimo. Mi cocina es sencilla, busco equilibrar lo saludable con lo divertido al paladar, y también accesible económicamente. El tiempo que invierto en pensar qué vamos a comer cada día y cocinar se que lo invierto en salud para mí y los míos y eso me encanta y también para poder hacer rendir esa inversión y disfrutarla al máximo es que intento organizarme de forma tal de sacarle el mejor rendimiento a los productos y doy mucha importancia también a la forma de almacenamiento y conservación que elijo, ya que lo que no me gusta nada es hacer compras diarias.
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabras clave

Guiso Especia Pollo

Recetas similares

Más recetas

  1. Sopa paraguaya sin huevo
  2. Salteado de carne
  3. Bizcocho de Frutilla
  4. Brócoli al ajo y queso
  5. Facturas fritas / rosquillitas
  1. Empanada de mandioca o pastel mandi'o
  2. Torta de chocolate
  1. Empanada de mandioca o pastel mandi'o
  2. Torta de chocolate
  3. Pastafrola de aceite
  4. Budín sin Horno
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13027299
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close