Pechuga en salsa bechamel

Jeison Rodriguez Sandoval @cook_18809963
Es un clásico y pornsernmky perdida en el canal decidí subirla.
Paso a paso
- 1
Marinar la pechuga con salsa inglesa, ajo en polvo y pimienta, la sal se le agrega al momento de llevar a cocción.
- 2
En una olla derretir a fuego medio la mantequilla y agregar 100 gr de harina de trigo, una vez tenemos el roux listo agregamos la leche poco a poco sin dejar de revolver, todo a fuego medio para que la salsa tenga tiempo espesar y dar cocción a la harina de trigo, no dejar de revolver hasta que tenga textura de salsa, y lo podemos verificar pasando el dedo por una cuchara después de haberla introducido previamente en la salsa y ver cómo está se va uniendo poco a poco después de pasar el dedo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeison Rodriguez Sandoval le encantará ver cómo quedó.
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