Cupcakes de chocolate o vainilla sin gluten

Name: Cupcakes de chocolate o vainilla sin gluten
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 gr premezcla (una taza y 1/4); 2 cdtas polvo de hornear; 100 gr manteca; 200 gr azúcar (una taza); 1 cdta esencia de vainilla; 2 huevos; 100 ml leche (media taza); 100 gr cacao o cocoa (media taza)

Cande Piriz @cande98

Maldonado, Uruguay 🇺🇾

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Ingredientes

250 grpremezcla (una taza y 1/4)
2 cdtaspolvo de hornear
100 grmanteca
200 grazúcar (una taza)
1 cdtaesencia de vainilla
2huevos
100 mlleche (media taza)
100 grcacao o cocoa (media taza)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la premezcla, el azúcar, el polvo de hornear y el cacao (si es que lo quieren de chocolate) en un bowl
2

Agregar los huevos, la leche, la esencia de vainilla y la manteca y batir a potencia máxima por 5-10 minutos
3

Ir precalentando el horno a máxima potencia mientras terminamos de batir.
4

Yo le agregue pedacitos de chocolate, que corte de una barra entera de chocolate Águila
5

Colocamos en una asadera con o sin pirotines, enharinada y llevamos al horno por 20 minutos a potencia máxima
6

Sacamos del horno, dejamos enfriar y listos para comer