Keto - Flan de dulce de leche

Marian
Marian @zzmarianella

Utilice la receta del dulce de leche rápido que tengo en mi recetario, quedó genial!!
#keto #cetogénico
#sinazucar
#yococinoencasa

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Ingredientes

75 min
6 Comensales
  1. 1 tazaDulce de leche (receta en mi recetario) tiene que estar tibio
  2. 5huevos
  3. 1/3 tazaeritritol o el equivalente al endulzante que tengas
  4. 2 cucharadasqueso crema
  5. 3/4 tazascrema de leche
  6. 3/4 tazascoco rallado SIN AZÚCAR
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

75 min
  1. 1

    Meter todos los ingredientes en la batidora MENOS el dulce de leche.

  2. 2

    Calentar el dulce de leche y agregarlo como hilo en la batidora funcionando en mínimo

  3. 3

    Colocar la preparación en un molde de silicona o el que tengas rociado con aceite de coco o manteca

  4. 4

    Tapar con papel aluminio y poner sobre una fuente con agua (baño María) en horno súper bajo por 45 min a 1 hora (meter palito de madera y que salga limpio)

  5. 5

    Dejar enfriar, desmoldar y a la heladera un par de horas, servir con crema y nueces o con lo que quieras!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marian
Marian @zzmarianella
Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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