Puré + Sopa low cost (2x1)
Fin de mes, cuarentena, poco stock de ingredientes y necesidad de utilizar lo que quedaba antes de desperdiciar.
Puré + Sopa low cost (2x1)
Fin de mes, cuarentena, poco stock de ingredientes y necesidad de utilizar lo que quedaba antes de desperdiciar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corte 1 papá, 1 zanahoria, 1/2 calabaza, 1 batata en cuadraditos y puse a hervir con un toque de sal para hacer un puré. Agregué una cebolla chiquita y un diente de ajo bien picadito.
- 2
Cuándo todo ya estaba bien blandito, cole el agua (sin tirar) en un bol y volví a colocar en la olla, agregar un poquito de agua si es necesario.
- 3
Por un lado agregué fideos a ese caldo para hacer la sopa. Y por el otro pise las verduras para hacer el puré agregando queso cremoso y un toque de sal y pimienta.
- 4
Acompañe el puré con una costeleta doradita bien Argentina con "grasita"....hummm de re chupete!
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios