Chapsui de pollo y cerdo con sazón de janny
Janny Jara @janny_sazon
#minombre #sazondejanny Siempre preparo esta receta cuando me van quedando restos de verduras puedes prepararlo con las que tengas
Chapsui de pollo y cerdo con sazón de janny
#minombre #sazondejanny Siempre preparo esta receta cuando me van quedando restos de verduras puedes prepararlo con las que tengas
Paso a paso
- 1
Picar todas las verduras
- 2
En un wok o sartén más profundo que tenga (para que entren todas las verduras) colocar aceite, echar la carne, pollo y ajo por unos 5 min
- 3
Luego echar el cebollín y zanahoria, por unos 3 min.. (las verduras más duras primero) luego el pimentón
- 4
Luego brócoli, coliflor, zapallo italiano
- 5
En una 1/2 taza de agua fría, disolver 1 cuchara sopera de maicena (si no tiene, chuño o harina)
- 6
Y luego echar al wok junto al resto de las verduras... eso le da espesor al jugo que sueltan las verduras, cocinar por unos 5 min revolviendo de vez en cuando
- 7
Si no le gusta la soya o hay alguna persona alérgica en su casa, como en la mía, yo le separo una vez cocido y luego le echo soya al resto.
- 8
Servir con arroz blanco o el que tenga y decorar si tiene sésamo tostado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janny Jara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13046501
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