Golfeado tipo gourmet
Paso a paso
- 1
Comienza preparando el melado de papelón, en una olla cocina a fuego lento 100 gr de papelón en 3 Oz de agua revolviendo constantemente hasta que se haya derrito el papelón y se convierta en melado. Deja reposar.
- 2
Luego, en un recipiente tamizar la harina de trigo y agregar las dos cucharadas de azúcar y la pizca de sal, formar un volcán y en el centro agregar la levadura (en el próx post les digo cómo se activa) empezar a amasar de afuera hacia dentro, luego incorporar los 175gr de margarina derretida seguir amasando, en este punto notarás que falta un toquecito de líquido para tener tu masa perfecta, completar con 1/2 Oz de agua, una vez lista dejar reposar por 2 horas aprox
- 3
Enharina la mesa y coloca la masa para darle forma rectangular con la ayuda de un rodillo hasta conseguir un espesor de 1 cm aprox
- 4
Luego pinta la masa con el melado de papelón, agrega queso sobre la masa y esparce papelón rallado, enrolla la masa finamente hasta hacer un rollo
- 5
Corta el rollo en rebanadas de 5 cm aprox
- 6
En un bandeja enmantequillada o con papel vegetal, coloca el rollo
- 7
Ahora coloca el horno a 180 ºC y hornea durante 25 minutos, retira y pinta de nuevo con papelón, hornea por 5 minutos más
- 8
Retira del horno, cúbrelos con un poco de queso rallado ¡y listo!.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Pan Casero
No falta en la mesa del rico ni del pobre, estoy convencida de que es un idioma universal.#cumplimos5
-
Pan de cebolla
Segunda receta del curso de panadería que estoy haciendo, en este caso hice menos cantidad de pan porque en la receta anterior salió demasiado pan y somos solo 2 en casa.😃Se pego mucho mi pan pero el sabor es increíble 😍 ..... Tenganme paciencia estoy practicando.... 🤣🤣🤣🤣🤣
-
-
Pan integral
Recibí un regalo 😍 máquina para hacer pan. Y probé está receta que tenía en la máquina; me encantó, el pan crujiente por fuera y esponjosa por dentro. #utensilios.
-
1 misma masa de Pan, para 3 menús diferentes❤️
Práctica sencilla y económica! Masa de pan y pizza.
-
Pre pizza con 500 gr harina especial Hildebrand para
Receta para 2 pizzas grandes
-
-
Masa única (ROLL DE CANELA Y MEDIA LUNA)
De esta receta salen 2 tipos de masas roll de canela y media luna. -
-
Pizza casera a la parrilla
Las proporciones de esta receta dan aproximadamente 5 pizzas de tamaño mediano (para 3 personas). Es súper fácil y deliciosa!
-
-
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
Pan blanco de cuarentena
A mi esposo le encanta el pan blanco y mimarle con lo que le gusta en esta cuarentena es lo mejor. 😍 hace tiempo tenía esta receta pasádame por una amiga, me pareció difícil, sin embargo fue fácil y deleitante hacerlo. Un pan perfecto 👌(tiene varios pasos, sólo para mostrar los procedimientos, no se asusten 😅) -
Rosca Hojaldrada de Pascua
Se aproxima Semana Santa, es una fecha donde reúne a muchas familias tanto para reflexionar y para cocinar rico y por supuesto el día más esperado de chicos y grandes La Rosca de Pascua. Los rellenos podes variar según tu gusto, pueden ser con frutos secos, con chocolate, frutas abrillantada con uva pasa. 👇 Aquí va la receta. -
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍 -
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios