Tarta de verduras salada 💎con todo lo que tenés en la heladera
Tarta de verduras salada 💎con todo lo que tenés en la heladera
Paso a paso
- 1
Hervimos todas las verduras cortadas pequeñitas por separado, cada una a su tiempo dejándolas un poco cruditas (para que luego se terminen de cocinar con la masa en el horno).
- 2
Una vez que tenemos todas las verduras cocinadas, las colocamos en una olla, agregamos la ricota y el choclo, mezclamos bien todo y lo salpimentamos y condimentamos a gusto. Pueden agregar semillas de lino o lo que tengan.
- 3
Agregamos los 4 huevos batidos junto a la taza de leche a toda la mezcla (si quieren y tienen unas rodajitas de queso cremoso pueden agregar)
- 4
En un molde enharinado y enmantecado, forrarlo con la masa levantando la misma sobre los bordes del molde. Rellenar con toda la preparación y tapar con la segunta tapa de masa.
- 5
Llevar al horno unos 30' hasta ver que la masa se cocinó y a disfrutar! TIP: PINCHAR LA MASA EN VARIOS LUGARES ARRIBA CON UN TENEDOR, PINTARLA CON UN HUEVO BATIDO Y ESPOLVOREARLE Azúcar PARA QUE DORE SI LO DESEAN (yo no lo hice pero queda bárbaro si quieren probarlo) exitos!
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