Pollo al vino tinto fácil

rosanaescoz @cook_1119143
Plato que viene bien cuando comienzan los fríos, puedo asegurarles que van a entrar en calor.
Pollo al vino tinto fácil
Plato que viene bien cuando comienzan los fríos, puedo asegurarles que van a entrar en calor.
Paso a paso
- 1
En cacerola picar, reahogar juntas las cebollas con la panceta. Cortar en porciones y dorar en mismo jugo de cebolla y panceta (que se corren a un costado), el pollo picado.
- 2
Luego flamear con coñac, e ir agregando en este orden: harina, echalotes, hongos o champiñones, tomillo, laurel, perejil y fondo (cubito de carne), y el vino, tapar cacerola y bajar el fuego, dejar cocinar 45 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rosanaescoz le encantará ver cómo quedó.
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