Polenta con salsa roja

José Barnard
José Barnard @cook_22030382
Laboulaye Córdoba

El frío te invita a comer y qué mejor polenta con salsa!!

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1cebolla mediana
  2. 1zanahoria
  3. 1/2pimiento
  4. 300 gcarne picada
  5. 1/4de tomate en botella
  6. 1 hojalaurel, pizca de sal y orégano
  7. 1 chorritoaceite
  8. 1 pocoagua con caldo de verdura
  9. 400 gPolenta
  10. 1 litroagua

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos por la salsa. Ponemos un chorrito de aceite para cocinar la cebolla, después el pimiento y por último la zanahoria. Una vez que la cebolla ya casi esté lista ponemos la carne molida hasta que se cocine.

  2. 2

    En ese proceso ponemos la hoja de laurel, sal, orégano y el tomate, después de eso ponemos el caldo de verdura y tapamos.

  3. 3

    Cuando ya casi esté lista la salsa. Hacemos la polente en un litro de agua ponemos 400 gr de polenta. Y revolver hasta que esté lista.

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José Barnard
José Barnard @cook_22030382
Laboulaye Córdoba
Me gusta cocinar y más cuando estoy inspirado siempre algo sale jajaja.
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