Ceviche de frijol

Name: Ceviche de frijol
Yield: 3 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tazas frijoles, cocidos y escurridos; 1 pepino, picado en pequeños cuadritos; 2 tomates rojos (o jitomates, como se les llama en el sur del pais), picados en pequeños cuadritos; 1 cebolla, chica o media, si es mas grande, finamente picada; 1 aguacate, en pequeños cuadritos; 1 limon; Tostadas, para acompañar

carodnavarro @cook_1119981

Hace poco me encontré con esta receta.... y no lo dude en prepararla!! claro, con unas pequeñas modificaciones, todos tenemos la libertad de modificar las recetas a nuestro gusto, no lo creen?

Ceviche de frijol

carodnavarro @cook_1119981

Hace poco me encontré con esta receta.... y no lo dude en prepararla!! claro, con unas pequeñas modificaciones, todos tenemos la libertad de modificar las recetas a nuestro gusto, no lo creen?

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

2 tazasfrijoles, cocidos y escurridos
1pepino, picado en pequeños cuadritos
2tomates rojos (o jitomates, como se les llama en el sur del pais), picados en pequeños cuadritos
1cebolla, chica o media, si es mas grande, finamente picada
1aguacate, en pequeños cuadritos
1limon
Tostadas, para acompañar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

La preparación es rapidísima!
2

Incorporar todas las verduras, excepto el frijol, ya que por su delicadeza, tiende a molerse.
3

Exprimir el limon.
4

Agregar el frijol y revolver con cuidao.
5

Servir en tostadas.
6

Listo!!