Frijoles rancheros colombianos

Andrea
Andrea @andreacocina49
Colombia

Hoy cocine parami esposo quedo encantado 🥰🙏

Frijoles rancheros colombianos

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Ingredientes

40min
  1. 1 librafrijoles rojos
  2. Tocino de cerdo
  3. Salchicha ranchera
  4. Plátano verde
  5. 1/2 cubitoSal
  6. Agua
  7. Guiso
  8. cebolla
  9. tomate
  10. ajo

Paso a paso

40min
  1. 1

    Ponemos los frijoles a remojar del día anterior.

  2. 2

    En la olla a presión freímos el guiso licuado y dejamos que agarre color y textura agregamos los frijoles y agregamos agua pasando los frijoles pitamos por 20 min

  3. 3

    Al tiempo destapar e ir fritando las salchichas y el tocino, agregar el plátano verde picado a los frijoles agregar la sal y el cubito después volver a pitar por otros 20 min y listo

  4. 4

    Nota: (ir revisando la cantidad de agua si ve que se seca agregar un poquito más) y listo a servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Andrea
Andrea @andreacocina49
Colombia
amo cocinar para mi esposo y mi hija 🥰 conocer y crear platos de otros paises 🙏 gracias dios por el almiento en mi mesa ☝️
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Comentarios (2)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Nada más satisfactorio que nos digan que nos quedó rico!

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