Hígado diferente

olavarrililiana
olavarrililiana @Lily_03_Olavarri
Argentina , Pcia de Buenos Aires ciudad de La Plata

Siempre hígado salteado con cebolla... esta vez y... algo más

Hígado diferente

Siempre hígado salteado con cebolla... esta vez y... algo más

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Ingredientes

4 raciones
  1. 3 churrascoHígado cortados en daditos
  2. 1cebolla grande o dos medianas en rodajas
  3. 1/2Ají en tiras
  4. 3 dientesajo picados
  5. Perejil
  6. Cebolla de verde o picada
  7. 1 cucharadaAceite de oliva
  8. Sal pimienta condimento para pizza. Orégano y laurel
  9. 1 latagranos de choclo
  10. 1 vasogancia
  11. Albahaca picada

Paso a paso

  1. 1

    Poner en sartén cebolla Ají ajo cebolla de verde o una cucharada de aceite de oliva y perejil

  2. 2

    Ir añadiendo el hígado y un vaso de García con todos los aromatizantes

  3. 3

    Cuando este cocido el hígado se echa el choclo en grano se deja unos minutos y servir acompañado con puré

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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olavarrililiana
olavarrililiana @Lily_03_Olavarri
Argentina , Pcia de Buenos Aires ciudad de La Plata
soy jubilada de taxista pero me encanta la cocina. Tambien tejo crochet me considero artesana y soy gemoterapeuta. Soy madre de tres hijas y abuela de un nieto varon. 18 gatos y 2 perros.. jeje soy rescatista independiente de mascotas
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