
Ensalada especial otoño

Un dia me dieron a probar esta ensalada y me encantó, espero que les guste.
Yo me la como con palillos chinos, es como más me sabe y en un bol.
Paso a paso
- 1
Troceo la manzana en tacos, las meto en un bol grande junto con la rúcula, las nueces partidas algunas pasas, queso blanco tierno en taquitos, jamón serrano en tacos o en tiritas finitas que quizás para mí quede mejor, sal, aceite.
- 2
Revolvemos todo que quede bien mezclado y terminamos con la crema de vinagre que pasamos por encima de la ensalada dándole un toque artístico.
- 3
Ya está para servir, cada comensal le añadirá más vinagre al gusto. Lo acompaño con un pan negro o pan blanco en rodajas. Para beber recomiendo un tinto joven a la temperatura de 18º Aproximadamente.
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