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Ensalada especial otoño

AlejandroSalsa
AlejandroSalsa @cook_1121187
España

Un dia me dieron a probar esta ensalada y me encantó, espero que les guste.
Yo me la como con palillos chinos, es como más me sabe y en un bol.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1manzana verde
  2. 1 bolsarúcula
  3. 5nueces
  4. 20pasas
  5. 15taquitos de queso blanco
  6. 1 tarrinataquitos de jamón serrano (o 3 laminitas)
  7. al gustocrema de vinagre para adornar
  8. al gustoaceite
  9. al gustosal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Troceo la manzana en tacos, las meto en un bol grande junto con la rúcula, las nueces partidas algunas pasas, queso blanco tierno en taquitos, jamón serrano en tacos o en tiritas finitas que quizás para mí quede mejor, sal, aceite.

  2. 2

    Revolvemos todo que quede bien mezclado y terminamos con la crema de vinagre que pasamos por encima de la ensalada dándole un toque artístico.

  3. 3

    Ya está para servir, cada comensal le añadirá más vinagre al gusto. Lo acompaño con un pan negro o pan blanco en rodajas. Para beber recomiendo un tinto joven a la temperatura de 18º Aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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AlejandroSalsa
AlejandroSalsa @cook_1121187
España
Aficionado a la cocina
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