Merengue Italiano (Pico de Pájaro)
Paso a paso
- 1
En un recipiente vierte la azúcar y el agua a fuego miedo, el agua solo debe cubrir la azúcar ni más ni menos, son aproximadamente 5min para que comience el procesos de ebullición.
- 2
Por otra parte separa las claras de las yemas y procede a incorporar las claras en el bol del la batidora comienzas a batir a velocidad alta.
- 3
Sabremos que está listo el almíbar cuando haga bolitas o se quede pegado en tus dos dedos, lo añades caliente a la batidora en forma de hilo.
- 4
Y listo tendrás tu exquisito y firme pico de loro hay unos que le incorporan una cucharada de azúcar glass para darle algo de brillo.
- 5
Con esta mezcla además de decorar pueden hacer unos ricos suspiros con una manga pastelera y una boquilla estrella a 100c por 45 min, calor abajo, colocando la bandeja en el punto medio del horno.
Recetas similares
-
Merengue Italiano fácil
para ver la receta de los cupcakes entrar a mi perfil #merengueitaliano #merengue #dulce #cupcakes
-
-
Pancitos sabotizados con chorizos y mostaza
Muy sabrosa y muy especial por que los hacía mi abuelito 😢 que en paz descance.
-
-
-
-
-
-
🥟Empanadas 😋 al horno (masa casera con un delicioso rellenos de carne de soja) 🫛
Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pancitos al sartén de avena y coco fit
Para un desayuno nutritivo y recargado de energía.
-
-
-
-
-
Chipa almidón
Se dice que el origen del chipá es el mbujape, un pan que elaboraban los indígenas guaraníes. Está preparado a base de almidón de mandioca y queso semicurado, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay, también se consume en partes de Argentina y Brasil, existen muchas variedades. En Paraguay se vende casi en todas partes. La mayor fabricación se encuentra en la ciudad de Barrero…
-
-
-
Bolitas de pollo y batata
Riquísimas, fáciles, económicas y rápidas! Todo lo que nos gusta cuando estamos apurados y tenemos que preparar algo para compartir con los amigos.. y además es ideal para las personas que están con dieta o plan de alimentación baja en calorías! Espero que les guste...
Más recetas
Comentarios (2)