Tallarines estilo chino, no tan chino 🥢

Ana Gabriela
Ana Gabriela @cookGaby22
Nicaragua

Lo hice de prueba y me gustaron 😋

Tallarines estilo chino, no tan chino 🥢

Lo hice de prueba y me gustaron 😋

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Ingredientes

4 raciones
  1. Carne de cerdo o res
  2. 1chiltoma grande
  3. 1cebolla
  4. 1/2zanahoria
  5. Tallarines o cabello de ángel
  6. Salsa de soya
  7. 1 pastillacaldo
  8. Sal, pimienta
  9. 3 dientesajo
  10. 4 cdasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne en tiras finas (a mí me quedaron un poco gruesas)y agregar una cda de salsa de soya y reservar por unos 10 min, cortar la cebolla y chiltoma en julianas, cortar la zanahoria y ajo en láminas muy delgadas, reservar.

  2. 2

    Poner en la sartén poco más de la mitad del aceite y sofreír el ajo (sin que se queme) añadir la carne, dorar y salpimentar y agregar la pastilla de caldo. Agregar los vegetales y saltear hasta que estén un poco blandos. Mientras poner a hervir el agua, añadir sal preparar la pasta por unos 3 min, o según indicaciones del paquete, escurrir un poco.

  3. 3

    Añadir un poco de salsa de soya 1/8 de taza aprox y saltear por un min para que se integre. Si el sartén es pequeño, sacar la carne con los vegetales a un plato y añadir el resto de aceite y saltear un poco la pasta por un par de minutos (en mi caso el sartén era grande, así que solo lo aparté).

  4. 4

    Integrar o revolver la carne con la pasta, y añadir un poco más de salsa, corregir el sabor de sal y pimienta. Servir caliente.

  5. 5

    Nota: se puede variar con más vegetales

  6. 6

    Miren a este pequeño, dulce y tierno pandita bebé 🥺🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Gabriela
Ana Gabriela @cookGaby22
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