Ensalada de morrones tricolor

Esta ensalada, además de ser muy sabrosa, es ideal para acompañar platos principales realizados a base de carnes.
Es una ensalada baja en calorías, ideal para acompañar dietas.

Ensalada de morrones tricolor

Pipistrela @cook_1121353

Argentina

Esta ensalada, además de ser muy sabrosa, es ideal para acompañar platos principales realizados a base de carnes.
Es una ensalada baja en calorías, ideal para acompañar dietas.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1Morrón rojo
1Morrón verde
1Morrón amarillo
Ajo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los morrones o pimientos en cubos pequeños. Colocarlos sobre una asadera apenas aceitada a horno moderado hasta que están blandos.
2

Una vez cocinados, colocarlos en una fuente. Salpimentarlos (con pimienta negra recién molida en lo posible) y agregarle ajo picadito y aceite de oliva.