Guiso de langostinos y pallares con arroz blanco

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Mon @mon_01
Argentina

Tenía los pallares ya cocidos y congelados en el freezer y decidí usarlos para hacer algo rápido y diferente

Guiso de langostinos y pallares con arroz blanco

Tenía los pallares ya cocidos y congelados en el freezer y decidí usarlos para hacer algo rápido y diferente

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Ingredientes

  1. 300 glangostinos
  2. 300 gpallares
  3. 1cebolla mediana
  4. 1 dienteajo
  5. 1/2pimiento rojo
  6. Puré de tomate
  7. Caldo de pescado o verdura

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, el pimiento y el ajo. Saltear en un poco de aceite.

  2. 2

    Agregar los langostinos y dorar. Agregar pimentón, sal y pimienta.

  3. 3

    Una vez dorados los langostinos agregar unas 4 o 5 cucharadas de puré de tomate y luego el caldo.

  4. 4

    Revolver y dejar cocinar unos 2 min. Luego agregar los pallares (yo ya los tenía cocidos) revolver y dejar cocinando unos 10 min.

  5. 5

    Servir con arroz blanco y si te gusta como a mi le podes agregar un toque de salsita picante 🌶️👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocinera Profesional del IGA 👩‍🍳Fanática de la comida 🍜🌮🧁
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